Landwirtschaft

In der europäischen Landwirtschaft zeichnen sich epochale Umbrüche ab: In wenigen Tagen gibt die EU den Zucker frei. Rübenbauern müssen mit fallenden Preisen rechnen. Experten zufolge könnte schon bald mehr Glukosesirup auf den Tellern landen.

Ist Glyphosat krebserregend? Das Internationale Krebsforschungszentrum hält das für wahrscheinlich, eine EU-Agentur behauptet das Gegenteil. Frankreich will das Herbizid jetzt für die nächsten Jahre von seinen Feldern verbannen.

Jahrelang kämpften Deutschlands Milchbauern mit Überproduktion und schwacher Nachfrage. Nun geht es bergauf. Was die Erzeuger freut, dürfte die Verbraucher allerdings verärgern: höhere Preise. von Philip Ziche

Alles in Butter? Da schütteln Verbraucher mit Blick auf die jüngsten Preiserhöhungen den Kopf. Dabei hat auch ihr verändertes Konsumverhalten zum Rekordhoch beigetragen. Eine Trendwende ist laut Experten auch zur Adventszeit nicht in Sicht.

Im April verkauften Discounter das halbe Pfund Butter für 1,19 Euro. Seitdem ist die weltweite Nachfrage gestiegen. Inzwischen ist die Zwei-Euro-Marke praktisch erreicht - und wohl auch nur eine Zwischenstufe.

Die Bundesregierung wartet mit neuen Zahlen zum Fipronil-Skandal auf. Demnach gelangten mit dem Pflanzenschutzmittel belastete Eier vor allem in Norddeutschland in den Umlauf. Die genaue Dimension des Skandals ist nach wie vor unklar.

Vor kurzem beklagten Milchbauern noch den massiven Preisverfall. Doch inzwischen haben so viele von ihnen aufgegeben, dass Engpässe bei der Versorgung. Entscheidend könnte nun die Entwicklung in Neuseeland sein.

Für viele Obstbauern ist es eine furchtbare Saison. Frost und Hagel zerstören große Teile ihrer Ernte. Der Preis für Äpfel dürfte deshalb steigen, heißt es aus der Branche. Ob auch der Saft im Laden mehr kostet, hängt jedoch von mehreren Faktoren ab.

Frost im April, Hagel im Sommer: Das wechselhafte Wetter sorgt für eine bescheidene Obst- und Getreideernte. Besonders betroffen sind Äpfel, Birnen, Wein und Kirschen. Aber es gibt regionale Unterschiede.

Die intensive Nutzung von Böden und Wiesen durch die Landwirtschaft bedroht zunehmen Schmetterlinge und Feldvögel. Regional verzeichnen Experten einen drastischen Rückgang der Populationen. Auch der Rückgang von Mooren bedroht die Tiere.

• Braucht kein Mensch - oder? Insektensterben geht still vor sich