"Wir mussten erst alles räumen"Wie sich eine Landwirtin mit dem Krieg arrangiertIm März eröffnen die russischen Truppen das Feuer auf einen 4000 Hektar großen Agrarbetrieb im Süden der Ukraine. Drei Monate später haben sich die Besatzer zurückgezogen, doch an Normalität ist für Landwirtin Nadia Iwanowa nicht zu denken. Trotz Spottpreisen finden sich keine Abnehmer für ihr Getreide.16.06.2022
EU-weit mehr Pestizid-Rückstände"Wir haben wehrloses Gemüse gezüchtet"Bis 2030 will die EU den Einsatz von Pestiziden um 50 Prozent reduzieren. Eine neue Untersuchung belegt, dass tatsächlich das Gegenteil passiert: Immer mehr Obst und Gemüse weist giftige Rückstände auf. Eine schockierte Ökologin erklärt, was die Vorliebe für Süßes mit der Entwicklung zu tun hat.16.06.2022
Bauern erklären steigende PreiseLebensmittel werden noch teurerDie Lebensmittelpreise steigen und das dürfte auch noch so weiter gehen. Das sehen zumindest die deutschen Landwirte kommen. Bauernpräsident Rukwied warnt vor steigenden Kosten für alle.12.06.2022
Doch nicht aus China?Haushuhn wird seit über 3000 Jahren gehaltenDas Haushuhn ist das weltweit am häufigsten vorkommende Nutztier: Rund 33 Milliarden Hühner werden insgesamt gehalten. Dabei ist die Art vergleichsweise neu. Der Weg zum massenhaften Eier- und Fleischlieferanten begann wohl auf dem Gebiet des heutigen Thailand - vor mehr als 3000 Jahren.07.06.2022
Kaum Nachfrage trotz TiefpreisenBauern klagen über mieses ErdbeergeschäftDie Erdbeere entwickelt sich zum Sorgenkind der deutschen Landwirte. Das Angebot ist groß, die Kunden kaufen aber weniger als sonst. Die Folge ist ein massiver Preisverfall - für viele Bauern lohnt sich die Ernte nicht mehr.05.06.2022
Streichung der Mehrwertsteuer Özdemir will Obst und Gemüse günstiger machenEnergie- und Lebensmittelpreise steigen deutlich. SPD-Fraktionschef Mützenich und Landwirtschaftsminister Özdemir fordern daher weitere Entlastungen. So sollen gesunde Lebensmittel günstiger werden, zudem soll weniger Anbaufläche für Biosprit genutzt werden. Auch Millionen Rentner sollen profitieren.04.06.2022
Herbizid erschwert BrutpflegeGlyphosat lässt Hummelnester auskühlenKrebserregend und umweltschädlich? Das Pflanzenschutzmittel Glyphosat ist höchst umstritten. Dennoch wird es in der Landwirtschaft weltweit massiv eingesetzt. Welche fatalen Folgen das Herbizid für Hummeln haben kann, zeigen nun deutsche Forschende.03.06.2022
Nitratbelastung soll sinkenEU billigt deutschen Vorschlag für weniger DüngungDeutschland macht einen Vorschlag, wie es die Nitratbelastung seiner Felder senken will - und erhält die Zustimmung der EU-Kommission. Er sieht vor, dass deutlich weniger Fläche intensiv gedüngt werden darf. Das sollen künftig mehr Messstationen überwachen. Minister Özdemir will bis Sommer eine Entscheidung herbeiführen.01.06.2022
Verbrauch auf historischem TiefDeutsche trinken immer weniger KuhmilchProdukte wie Hafer- und Mandelmilch sind längst keine Nischenartikel mehr. Darunter leidet dann vor allem die klassische Kuhmilch. Deren Konsum sinkt in Deutschland auf ein historisches Tief.30.05.2022
"Verzichtbares Gemüse"Spargel wird zum LadenhüterDer Spargel ist wohl DAS deutsche Saison-Gemüse. Doch in Zeiten hoher Inflation machen viele Verbraucher einen Bogen um die zumeist weißen Stangen. Dabei sind die Preise niedrig wie selten. Die Erzeuger beklagen viele Betriebsaufgaben und blicken mit Sorge auf die anstehende Mindestlohnerhöhung.28.05.2022
