Landwirtschaft

Der Milchpreis liegt seit Monaten auf einem historischen Tiefststand. Selbst mit Millionenhilfen der EU kämen sie nicht über die Runden, klagen die Bauern. Der Discounter Aldi aber beharrt trotz Protesten auf seiner Preispolitik.

Zu viel Regen, zu wenig Sonne - die Getreideernte ist in diesem Jahr enttäuschend ausgefallen. Zudem sind die Preise im Keller. Viele Landwirte kämpfen um ihre Existenz. Von Katharina Schol

Der niedrige Milchpreis treibt den Landwirten Sorgenfalten auf die Stirn. Es gibt zu viel Milch für zu wenig Geld. Um das Überangebot in den Griff zu bekommen, greift der Bund nun ein und schnürt ein neues Finanzpaket.

Der Klimawandel ist zwar durchaus eine Bedrohung für viele Arten weltweit - aber bei Weitem nicht die größte. Er steht erst an siebter Stelle der schlimmsten Feinde. Australische Wissenschaftler warnen vor anderen Gefahren.

Auf einem Feld im Bundesstaat Washington wurde Pflanzen einer nicht genehmigten Sorte von genmanipuliertem Weizen gefunden. Während Berlin noch prüft, was zu tun ist, verhängt ein anderes Land bereits ein Importverbot.

Jedes Jahr werden rund 50 Millionen männliche Küken geschreddert oder vergast. Das soll aufhören - dank einer bestimmten Technik, mit der sich die befruchteten Eier durchleuchten lassen. Doch die lässt womöglich bis 2019 auf sich warten.

Die Taliban haben in Afghanistan eine neue Einkommensquelle entdeckt: Pistazien. In organisierten Verbänden ernten sie illegal die wertvollen Wälder ab. Daraus ist ein florierendes Geschäft entstanden, das verheerende Auswirkungen auf die Wirtschaft hat.

Von der Stadt aus gesehen, ist das Landleben sehr geheimnisvoll. Wie wird Käse gemacht und welche Vorzüge hat das Texas Longhorn gegenüber dem Charolais? Antworten liefert die Illustratorin Julia Rothman in gleichermaßen klugen wie sympathischen Schaubildern. Von Solveig Bach

Die Fleischproduktion trägt in einem großen Ausmaß Mitschuld an verheerenden Umweltproblemen. Ein Start-up aus Brooklyn will mit Hilfe von Ersatzprodukte aus dem Labor entgegensteuern. Investoren haben das Funding der Amerikaner immens aufgestockt.

In der Milchkrise suchen Molkereien nach neuen Vermarktungswegen. Höherpreisige "Premium"-Varianten wie Heu- und Weidemilch könnten Abhilfe schaffen. Bisher bedienen diese Produkte eine Nische, doch die Milchindustrie sieht Potenzial.