Zart, elegant, delikatMatthias Steiner verführt die Pawlowa Die Pawlowa. Natürlich ist das heutige Rezept weiblich. Die Pawlowa ist nämlich Verführung pur: Sie ist zart, elegant, delikat, und sie sieht zauberhaft aus. Heute konzentriert sich unser Meisterkoch mal auf das "Danach" - und es fällt unbeschreiblich lecker aus, ist dabei noch Trend-bewusst und weniger süß als gedacht.12.06.2020Von Matthias Steiner
Polizei nimmt Verdächtige festPsychisch Kranke mischt Gift in SoftdrinksMehrere Erfrischungsgetränke sorgen bei Supermarktkunden in München für Schwindel und Übelkeit. Es stellt sich heraus: Die Getränke waren mit Gift versetzt. Ermittler fassen eine Tatverdächtige. Sie ist für die Polizei keine Unbekannte.06.06.2020
Kochen mit Annette AbtRäucherfischmousse für GenießerManchmal ist einfach nicht viel Zeit, weder zum Vorbereiten noch am Abend selbst, wenn man beispielsweise Gäste erwartet. Wer dennoch etwas Elegantes zum Essen auf den Tisch zaubern möchte, für den eignet sich diese Rezeptidee von Annette Abt ganz besonders. 05.06.2020
Tödliche Gefahr im SupermarktUnbekannter füllt Gift in GetränkeflaschenIrgendjemand öffnet in zwei Münchner Supermärkten Flaschen, schüttet einen Teil des Getränks aus und füllt Lösungsmittel ein. So viel, dass man davon sterben könnte, sagt die Polizei. Drei Kunden haben Glück und kommen glimpflich davon, aber der Täter bleibt unbekannt.02.06.2020
Corona-Krise hemmt den AbsatzKartoffelbauern ächzen unter Pommes-FlauteDass Restaurants wegen der Corona-Krise lange geschlossen bleiben müssen, setzt der Landwirtschaft zu. Erzeuger beklagen den erheblich gesunkenen Absatz von Fritten-Kartoffeln. Diese müssen nun notgedrungen anders verarbeitet werden - etwa zu Schweinefutter. 31.05.2020
Grillkohle im TestHier glüht es am bestenTrotz Alternativen wird hierzulande besonders gern mit Holzkohle gegrillt. Das ist zwar nicht gut für die Umwelt, riecht aber so schön nach Sommer. Doch Bruzzler sollten die Augen offen halten. Denn sonst besteht die Gefahr, dass das Holz aus fragwürdigen Quellen stammt. Oder gar nicht aus Holz ist, wie Öko-Test berichtet. 29.05.2020
Mamma mia!Pesto: Mehr als die Hälfte fällt durchBasilikum, Pinienkerne, Olivenöl, Parmigiano Reggiano, Pecorino, Knoblauch und Salz. Mehr gehört nicht in ein gutes Pesto. Doch die Fertigvariante möchte Öko-Test nicht so richtig schmecken. Denn viele Produkte sind mit Mineralöl und Pestiziden belastet. 28.05.2020
Große UnterschiedeWie gut sind pflanzliche Brotaufstriche? Dass nicht zwingend Wurst oder Käse aufs Brot muss, hat sich herumgesprochen. Denn da lauern gern mal zu viel Fett, Salz, Zucker oder Natriumnitrit. Alternativ bieten sich fleischlose Alternativen an. Was die so taugen, hat Warentest untersucht. 28.05.2020
Einige sprudeln mit Schadstoffen100 Medium-Mineralwässer im Öko-Test Hierzulande lebt man mittlerweile gesund. Die Zeiten, in denen reflexartig zum Bier gegriffen wurde, sind passé. Es sei denn, es läuft Fußball. Ansonsten wird der Durst gerne mit Mineralwasser gelöscht. Wo ein kräftiger Schluck aus der Pulle genommen werden kann, verrät Öko-Test. 28.05.2020
Resistente Bakterien drohenSpülschwämme in der Mikrowelle reinigen? Wissenschaftler beschäftigen sich manchmal auch mit praktischen Angelegenheiten. Etwa, ob man das Leben eines Spülschwamms durch die Reinigung in der Mikrowelle verlängern sollte.26.05.2020
