Abts Muscheln - schaumgeboren Jakob ohne Weg, dafür mit BirneEs bleibt länger hell. Die Lebensgeister erwachen und auch wenn es nicht so warm sein sollte zu dieser Jahreszeit, wie es vielerorten ist, macht die Sonne doch wieder Lust auf mehr. Und Meer. Deshalb fischen wir an den französischen, schottischen und norwegischen Küsten nach Jakobsmuscheln.17.01.2020
Kinderarbeit und Dumpingpreise Discounter wollen Erzeuger besser bezahlenGünstige Lebensmittelpreise hierzulande gehen oft auf Kosten der Erzeuger - gerade in Entwicklungsländern leben diese oft in menschenunwürdigen Verhältnissen. Kinderarbeit ist keine Seltenheit. Sieben große Handelsketten verpflichten sich nun zu mehr Transparenz. Die Politik will sie unter Druck setzen. 17.01.2020
Vollmundige Versprechen Sind Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll?Jeder dritte Deutsche nimmt Nahrungsergänzungsmittel, jeder vierte sogar mehr als eins pro Tag. Diese locken mit allerlei Versprechungen, etwa einer besseren Haut, der Stärkung der Immunabwehr oder größerer Leistungsfähigkeit. Doch bringen sie wirklich gesundheitliche Vorteile?11.01.2020
Auf Mission in Seniorenheimen Von wegen altmodisch!Manuela Rehn und Jörg Reuter begeben sich auf eine intensive Reise quer durch Deutschland, um unser kulinarisches Erbe aufzuspüren. Gemeinsam mit Spitzenköchen und Menschen jenseits der 80 bewahren sie traditionsreiche Gerichte vor dem Vergessen, halten berührende Gespräche und Erlebnisse fest.03.01.2020Von Heidi Driesner
Fünf Kandidaten nominiert "Mogelpackung des Jahres" 2019 gesucht Weniger Ware zum gleichen Preis? Diese Form der versteckten Preiserhöhung ist gang und gäbe in Supermärkten. Die Verbraucherzentrale Hamburg bietet nun erneut die Möglichkeit, über solch dreiste Mogelprodukte abzustimmen. 03.01.2020
Promis machen's nachhaltig So geht der Veganuary"Wedschänjuari": Ja, das kommt jetzt auf Sie zu, wenn Sie hip, schön, schlank und obendrein ein guter Mensch sein wollen in diesem Jahr 2020. Aber ohne Fleiß kein Preis. Deswegen jetzt mal alles runterfahren und dann, ab Februar, darf es wieder rundgehen. Ein bisschen. 02.01.2020
Silvester-Strategie So kommen Neujahrsgrüße trotz Netzstau an Wer Neujahrsgrüße direkt um Mitternacht absetzen möchte, sollte mit streikenden Mobilfunknetzen und Funklöchern rechnen. Doch wie verhindert man, dass Nachrichten erst Stunden später eintrudeln? 31.12.2019
Champagner, Prosecco & Co. Nicht alles, was sprudelt, ist auch prickelnd "Hauptsache, es sprudelt" sollte nicht die Devise zu den Festtagen am Jahresende sein. Wer sich etwas Gutes gönnen will, greift zum Schaumwein. Aber zu welchem? Eine Sommelière weiß, worauf es ankommt.30.12.2019
In Lidl-Filialen vertrieben Lebensmittelwarnung bei Brie-KäseEin Verbraucherportal warnt vor dem Verzehr eines Brie-Käses der Firma Jermi Käsewerk aus Laupheim. In dem durch die Supermarktkette Lidl vertriebenen Käse seien Vero-Toxin bildende E.coli-Bakterien nachgewiesen worden.29.12.2019
Prinzessin aus der Erbse Welcher Hummus ist der beste?Soll keiner sagen, Migration bereichere nicht den Alltag. Und damit ist nicht nur die Rentenkasse gemeint, sondern auch die Mägen der Deutschen. Da wäre zum Beispiel Hummus - der stammt aus dem Nahen Osten und schmeckt nicht nur Veganern. Öko-Test weiß, wo zugelangt werden sollte.27.12.2019
