Was war am 11. November?Als das erste Pils über den Tresen gingSie sehnen sich nach einem Geschmackserlebnis sondergleichen, und ein Bayer liefert: Vor 177 Jahren kredenzt Joseph Groll den Bürgern im böhmischen Pilsen seine neueste Bierkreation. Der Siegeszug des Bieres nach Pilsner Brauart ist nicht mehr zu stoppen.11.11.2019
Fischstäbchen im Bio-PapiersackFrosta verbannt Plastik aus der TiefkühlthekeEin Zementsack ist das große Vorbild: Spezielle reißfeste Papiertüten sollen ab Januar das Tiefkühlsortiment von Frosta-Fertiggerichten umhüllen. Kunden werden 20 Cent mehr für Fischstäbchen und Co. zahlen müssen, weil der Plastik-Bann komplex ist. Doch der Firmenchef ist stolz auf das neue Patent.08.11.2019
Gans ohne WortspieleWas der Steiner dem Sankt Martin serviertEs gibt Martinsgans, aber nicht irgendeine! Bei Matthias Steiner kommt G-10-05821 aus Suwold/Börgemoor von Bauer Schülke auf den Tisch. Und damit wären wir beim Thema - das eine ist das Rezept, das andere ist die Art, mit der wir genießen wollen. Denn hier wird nicht nur gekocht, hier wird auch gedacht!08.11.2019
Verfassungsklage eingereichtIst Containern ein Verbrechen?18 Millionen Tonnen Lebensmittel landen in Deutschland jährlich im Müll. Wer weggeworfene Lebensmittel mitnimmt, macht sich aber strafbar - bislang. Zwei wegen Diebstahls verurteilte Studentinnen reichen nun eine Verfassungsklage ein. Sie wollen das Containern entkriminalisieren.08.11.2019Von Franziska Türk
Klöckner will Abfälle vermeidenHandel und Tafeln sollen online kooperieren75 Kilo Lebensmittel wirft jeder Haushalt jährlich in den Müll. Gemeinsam mit Industrie und Handel entstehen so Millionen Tonnen vermeidbaren Abfalls. Ernährungsministerin Klöckner startet nun mehrere Initiativen, diese Menge bis 2030 zu halbieren. Eine besondere Rolle sollen dabei die Tafeln einnehmen.06.11.2019
"Goldener Windbeutel"Dreisteste Werbelüge 2019 gesuchtVerbrauchertäuschung ist im Supermarkt an der Tagesordnung. Trotz eigentlichem Verbot. Doch die Hersteller sind erfinderisch, um Bestimmungen zu umgehen und Verbraucher zu täuschen, wie Foodwatch beklagt. Deshalb stehen auch in diesem Jahr fünf Produkte für den größten Schwindel zur Wahl.05.11.2019
Mehrfach Listerien nachgewiesenKeime in Frikadellen-Betrieb waren bekanntIn einem Münsterländer Fleischbetrieb werden keimbelastete Frikadellen gefunden. Lebensmittelkontrolleure schließen das Geschäft daraufhin. Nun wird bekannt: Das Unternehmen war bereits zuvor mehrfach negativ aufgefallen. Auch der Rückruf der Produkte sei erst auf Druck veranlasst worden.04.11.2019
43 Prozent teurerDas ist die Mogelpackung des Monats Man kennt das Mogelpackungprinzip mittlerweile: Während der Preis gleich bleibt, reduziert sich der Inhalt. Das fällt aber nicht jedem Verbraucher auf. Glücklicherweise macht sich die Verbraucherzentrale Hamburg die Mühe und kürt die neuesten Schummeleien. Diesmal trifft es ein echtes Meisterstück. 04.11.2019
"Gerade nicht vorrätig"Werden Medikamente knapp?Vom Antidepressivum bis zum Antibiotikum: Viele Medikamente, die es bisher ganz selbstverständlich in der Apotheke gab, sind gerade nicht lieferbar. Zum Glück gibt es meistens Alternativen.01.11.2019
"Historischer Tag"New York verbietet Verkauf von Foie GrasFoie Gras gilt für die einen als Delikatesse, für die anderen ist die Stopfleber jedoch das Produkt purer Tierquälerei. Denn vor der Schlachtung werden die Tiere über Wochen zwangsgefüttert. In New York erlässt der Stadtrat ein richtungsweisendes Gesetz.31.10.2019
