Lebensmittel

Kürzlich berichtet CNN, der gestürzte Präsident des Niger bekomme von seinen Peinigern nur rohen Reis und Nudeln zum Essen. Nun darf zumindest der Arzt von Mohamed Bazoum diesen und seine Familie besuchen. Mit im Gepäck hat er Lebensmittel. Auch gibt es eine Einschätzung zu Bazoums Gesundheitszustand.

Die Auberginen-Gerichte Mutabal und Baba Ganoush dürfen in der jordanischen Küche nicht fehlen. Sie haben eine unterschiedliche Konsistenz, aber ähnliche Basis-Zutaten. Das kann durchaus für etwas Verwirrung sorgen.

So hat sich die neuseeländische Supermarktkette Pak 'n' Save den Durchbruch ihrer App sicherlich nicht vorgestellt. Eigentlich sollte das Programm lediglich leckere Rezepte für Lebensmittelreste generieren. Je nach Zutaten spuckt es hin und wieder jedoch auch lebensgefährliche Kreationen aus.

Erst Mitte Juli kritisiert die Umweltschutzorganisation Greenpeace, dass der Umstieg auf Lebensmittel aus besserer Tierhaltung im Einzelhandel kaum vorankomme. Nun wollen Aldi und Lidl ihr Angebot umstellen. Doch nicht in allen Bereichen.

Die Inflationsrate hat in Deutschland ihren Höhepunkt überschritten, doch Entspannung gibt es keine: Besonders Lebensmittel bleiben teuer, auch die Energiepreise ziehen wieder stärker an.

Vor allem Energie und Lebensmittel sind deutlich teurer geworden. Die Inflation lag im vergangenen Jahr im Schnitt bei 6,9 Prozent. Bei ntv.de verraten regelmäßig Menschen aus allen Einkommensgruppen, was das für ihren Alltag bedeutet - was sie verdienen und wofür sie wie viel Geld ausgeben.

Kraft tanken und das Leben feiern: Wie kann ein Urlaub jenseits des Alltagsrauschens aussehen? Mal ganz für uns sein - mit Familie, mit Freunden und einer Ferienküche, die gute Laune und Energie schenkt. Von Heidi Driesner

Honig gehört zum Frühstück dazu, er ist einer der beliebtesten Brotaufstriche in Deutschland. Weil wir mehr Honig verbrauchen, als die Bienen produzieren, muss ein Großteil importiert werden. Häufig ist der süße Aufstrich aber mit Zuckersirup gestreckt. Von Caroline Amme

Penny sorgt ab Montag für einen Preisschock der eigenen Art. Für neun Produkte kassiert das Unternehmen eine Woche lang die "wahren Preise". Dabei werden auch verdeckte Kosten wie Umweltverschmutzung berücksichtigt. Ein großes Risiko geht der Discounter einem Experten zufolge mit dem Aufschlag nicht ein.

Mit seiner Blockade ukrainischer Exporte erschüttert Russland die globalen Getreidemärkte. Westliche Staaten müssten dem nicht tatenlos zusehen, sagt Agrarökonomin Bettina Rudloff. Sie könnten ihre eigene Marktmacht bündeln und ein damit "nicht zu überhörendes Signal" senden.