"Gesünder geht's kaum" Von diesen Gerichten träumen FlexitarierPflanzenbasierte Ernährung ist gesund, das weiß selbst Obelix - aber vom Wildschwein kann er dennoch nicht die Finger lassen. Für alle Vegetarier, Flexitarier und Obelixe hat "Doc Fleck" vegane Grundrezepte mit einem gewissen Extra erweitert: Nix da mit "immer nur Blätter"!13.10.2022Von Heidi Driesner
"Jedes hat seinen Geschmack" Paulaner-Brauerei gewinnt "Spezi"-StreitUnter dem Namen "Spezi" vertreiben zwei bayerische Brauereien über Jahrzehnte ein Mixgetränk aus Cola und Orangenlimonade. Doch dann geraten die Hersteller in Streit um die Namensrechte. Das Landgericht München entscheidet nun zugunsten der Paulaner-Brauerei.12.10.2022
Angebot und Service Die besten LebensmittelmärkteDer Einkauf bereitet immer mehr Menschen Kopfzerbrechen. Lebensmittel sind auf breiter Front teurer geworden. Um Kunden zu halten, spielt der Service eine wichtige Rolle. Wie hier die großen Anbieter aufgestellt sind, zeigt eine Studie.12.10.2022
Zu viel Eis kostet Energie Gefrierschrank abtauen: so läuft's Mit der Zeit kann sich im Gefrierschrank jede Menge Eis an den Wänden ansammeln. Dann ist es wieder Zeit zum Abtauen, denn ansonsten steigen die Verbrauchskosten. So klappt das Abtauen. 11.10.2022
Leere Supermarktregale Mars fordert Edeka und Rewe herausDer Lebensmittelriese Mars beliefert die Einzelhändler Edeka und Rewe nicht mehr. In Regalen fehlen damit bekannte Süßwaren- und Tierfutter-Marken. Was steckt hinter dem Konflikt?11.10.2022
Liste mit dem Wichtigsten Dieser Notvorrat hilft bei Katastrophen weiterEin Leben ohne Krise scheint derzeit nicht denkbar. Dem bisher Bekannten ist die Selbstverständlichkeit verloren gegangen. Das gilt auch für die Stromversorgung, an der zum Beispiel die Wasser- und Lebensmittelversorgung hängen. Wie sollte man sich gegen Engpässe wappnen?10.10.2022Von Axel Witte
Verpackungen mit wenig Inhalt Hier muss für viel Luft bezahlt werdenJüngst bekam ein Müsli von Lidl den Titel "Mogelpackung des Monats" verliehen, da die Verpackung nur zur Hälfte mit Ware gefüllt war. Eine Stichprobe der Verbraucherzentrale Hamburg zeigt nun, dass die Luftnummer keine Ausnahme darstellt. Zwischen 50 und 95 Prozent liegt der geschätzte Luftanteil bei insgesamt 15 untersuchten Produkten. 06.10.2022
Was ist dran? Sechs Kaffee-Mythen auf dem PrüfstandKürzlich war Weltkaffeetag. Um den Wachmacher, das beliebteste Getränk der Deutschen, ranken sich indessen einige Mythen. Mancher sagt, Kaffee mache süchtig, andere wollen wissen, dass Kaffee gegen den Kater hilft. Doch was stimmt wirklich?04.10.2022
23-jährige Winzerin aus Baden Das ist Deutschlands neue WeinköniginBlind Weine am Geschmack erkennen und schlagfertig sein - das sind unter anderem die Qualitäten einer echten Weinkönigin. Dieses Jahr wird der 23 Jahre alten Katrin Lang aus Baden die Branchen-Krone verliehen. Sie setzt sich im Finale gegen vier Mitbewerberinnen durch.01.10.2022
Risiko Systemgastronomie Lebensmittelkontrolleur von Burger-King-Zuständen geschocktDie neue Folge von "Team Wallraff undercover" bringt eklige Zustände in verschiedenen Burger-King-Filialen an den Tag. Lebensmittelkontrolleur Maschke reagiert überrascht. Denn die Lebensmittel werden fertig angeliefert, die Abläufe sind standardisiert und es gibt eine interne Kontrolle, zumindest theoretisch.30.09.2022Von Solveig Bach
