Medium-Sprudel im Öko-TestEin Mineralwasser geht mit "ungenügend" unter Ein Liter Leitungswasser ist für 0,3 bis 0,5 Cent zu haben. Dennoch greifen Verbraucher mit Vorliebe zum vergleichsweise teuren Mineralwasser. Neben der erwünschten Kohlensäure steckt jedoch nicht nur Gutes in der Pulle, wie eine Untersuchung von Öko-Test von 50 Medium-Wässern zeigt.25.05.2023
Auch bei unverpackter WareHerkunftskennzeichnung für Fleisch soll ausgeweitet werdenVerbraucher sollen künftig nicht nur wissen, wie ein Tier gehalten wurde, sondern auch, woher es stammt. Eine neue Verordnung sieht daher auch für unverpacktes Fleisch eine verpflichtende Kennzeichnung vor. Experten geht dies allerdings nicht weit genug.24.05.2023
Kriminelles Geschäft mit Abfall"Die mafiösen Strukturen beginnen bei Brokern und Müllmaklern"Jeder Mensch in Deutschland verursacht im Schnitt 105 Kilogramm Verpackungsmüll im Jahr. Jede fünfte Verpackung wandert als Müll ins Ausland. Dort kommt der Abfall oftmals in die Hände der Müllmafia: "Müll verbrennen kostet 200 Euro. Wenn ich ihn in die Umwelt kippe, zahle ich 0 Euro."18.05.2023
Verzehrfertig seit 65 Jahren Dosenravioli sind längst KultgerichtOb sie wirklich lecker sind, an der Frage scheiden sich die Geister. Gekauft werden Dosenravioli trotzdem und sogar mehr denn je. Die Geschichte der Teigtaschen in Tomatensoße beginnt vor 65 Jahren am Bodensee. 14.05.2023
"Kommt nicht vom Mars"Honig wird massenhaft gefälschtGepanschter Honig flutet Europa. Das ist ein großes Problem für heimische Imker. Für Verbraucher ist es kaum möglich, die Unterschiede zu erkennen. 06.05.2023Von Victoria Robertz
Warnschuss an alle HerstellerWas hinter Edekas knallhartem Preiskampf stecktWas ist dran am Vorwurf der "Gierflation", verlangen Lebensmittelhersteller überhöhte Preise? Branchenexperten gehen davon aus, sind aber trotzdem zuversichtlich für Verbraucher. Edeka führt einen ungewohnt harten Preiskampf mit Henkel und Co. - und verfolgt dabei auch ganz eigene Ziele.28.04.2023Von Christina Lohner
Streit um WerbesloganGericht spricht Machtwort im Zoff der EierlikörherstellerDer Zoff zweier Eierlikörhersteller endet im Gerichtssaal. Es geht um die Frage, wie viel "Ei" bei der Werbung für Eierlikör erlaubt ist. Im Oberlandesgericht fällt nun eine Entscheidung.27.04.2023
Milch zählt jetzt als GetränkGetränke-Bewertung beim Nutri-Score geändertDer Nutri-Score soll Verbrauchern helfen, anhand einer Kennzeichnung von A bis E gesunde Produkte von ungesunden im Supermarkt zu unterscheiden. Nun soll sich bei der Bewertung von Getränken einiges ändern, ein A bekommt weiterhin nur ein einziges.24.04.2023
Wetter spielt nicht mitFür regionalen Spargel an Ostern wird es knappViele Menschen haben zum Osterfest gerne den ersten heimischen Spargel auf dem Teller. Doch die niedrigen Temperaturen verzögern die Ernte in Schleswig-Holstein. Landwirte blicken dennoch optimistisch auf die Spargelsaison.01.04.2023
In vielen Lebensmitteln gefundenEU-Behörde warnt vor gefährlichen NitrosaminenBrüsseler Experten für Lebensmittelsicherheit sehen Grund zur Sorge: Viele alltägliche Nahrungsmittel, vor allem verarbeitetes Fleisch, weisen chemische Stoffe auf, die Krebs erregen oder das Erbgut schädigen können. Ein Gutachten identifiziert zehn gefährliche Nitrosamine. 28.03.2023
