Schluss mit dem "Durstlöscher"Punica verschwindet aus den RegalenMit Werbeslogans rund um die "Punica-Oase" wird der Saft in den Achtziger- und Neunzigerjahren zur Kultmarke. Nun verkündet das Unternehmen Pepsico das Aus von Punica - nach 45 Jahren verschwindet die Marke aus den Supermärkten. Die Produktion wurde offenbar schon Monate zuvor gestoppt. 21.02.2023
Von Foodsharing bis zur TafelDiese Initiativen retten Lebensmittel vor der TonneIn Deutschland werden jährlich rund elf Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Initiativen wie Foodsharing, die Tafeln und Too Good To Go retten die aussortierte Ware vor dem Müll, doch ihre Arbeit ist ein Tropfen auf dem heißen Stein. Viel wirksamer wäre vor allem eine Maßnahme.20.02.2023
Andere Länder machen es vorWie weniger Lebensmittel im Müll landenDie Diskussion um Lebensmittelverschwendung hat vor allem den Handel im Blick. Dabei ist der nur für einen kleinen Teil verantwortlich. Verbraucher könnten weit mehr erreichen. In anderen Ländern wird deutlich weniger Essen unnötig entsorgt.12.02.2023Von Victoria Robertz
Roh oder gekocht?So holen Sie die meisten Vitamine aus Gemüse heraus "Beim Kochen gehen alle Vitamine verloren!" Was ist an diesem Mythos dran? Die Antwort hängt von der Gemüsesorte ab. Einige werden durch Hitze sogar nährstoffreicher. 04.02.2023
Aldi und Kaufland senken PreiseDie Rabatt-Schlacht bei Butter ist eröffnetSowohl der Discounter Aldi als auch der Lebensmittelhändler Kaufland senken ihre Preise für Butter drastisch. Ab sofort kostet eine 250-Gramm-Packung dort nur noch 1,59 Euro. Die Preissenkung hat auch die Konkurrenz aufgeschreckt.01.02.2023
EU lässt weitere Krabbeltiere zuWelche Insekten dürfen im Essen landen?Heimchen, Käfer, Larven: Die EU erlaubt Insekten in Nahrungsmitteln. Bei Verbrauchern erzeugt das eine gewisse Unsicherheit. Welche Arten von Insekten in Keksen, Pizza oder Crackern verarbeitet werden dürfen und was Allergiker in Zukunft beachten müssen, erfahren Sie hier. 24.01.2023
Konserven für die Armee?Bonduelle dementiert Gerüchte über Russland-UnterstützungSchickt Bonduelle Konserven an russische Soldaten und wünscht ihnen gar einen "schnellen Sieg"? Bilder, die das nahelegen, kursieren erst im russischen Netzwerk VKontakte und dann auch in westlichen Medien. Alles Fake, wehrt sich der Lebensmittelkonzern. 03.01.2023
Günstige Butter war einmalRewe-Chef erwartet weiter stark steigende PreiseDer Einkauf im Supermarkt wird so schnell nicht günstiger, wenn überhaupt: Rewe-Chef Souque erwartet auch im kommenden Jahr bei allen Produkten steigende Preise. Schon jetzt habe er angekündigte Erhöhungen im Wert von einer Milliarde Euro auf dem Tisch, erzählt er in einem Interview.29.12.2022
Versorgungskrise auf der InselBriten fürchten um Tomaten, Gurken und BirnenEnde November gehört das Spiegelei in Großbritannien plötzlich zu den Luxusgütern: In vielen Supermärkten muss der Verkauf wegen der Vogelgrippe rationiert werden. Eine Regelung, die bald womöglich auch für Obst und Gemüse gilt. Britische Bauern leiden untern hohen Energiepreisen. 06.12.2022
Einstieg in Teigwaren und WasserAldi und Lidl dürfen Lieferanten übernehmen Altmühltaler Mineralbrunnen und Erfurter Teigwaren gehören in Deutschland zu den wichtigsten Herstellern von Mineralwasser und Teigwaren. Bald befinden sie sich allerdings in der Hand ihrer bisherigen Kunden: Das Bundeskartellamt hat kein Problem mit Übernahmen durch Aldi und Lidl. 01.12.2022
