Lebensmittelpreise

Die dramatischen Preissteigerungen in Supermärkten und Discountern haben das Einkaufsverhalten verändert. Immer häufiger wird zu den preiswerteren Eigenmarken der Handelsketten gegriffen. Premiummarken haben das Nachsehen. Doch es gibt da ein Problem.

Achtung, Mogelpackung: Um Preissteigerungen zu kaschieren, greifen Lebensmittelhersteller zunehmend in die Trickkiste. Immer mehr Verpackungen werden kleiner - bei gleichem Preis. Verbraucherschützer fürchten, dass der Höhepunkt noch bevorsteht.

Mit steigenden Preisen für Rohstoffe und Vorprodukte begründen viele Unternehmen derzeit ihre Preiserhöhungen für Verbraucher. Der Trend steigender Kurse hat sich bei einigen Rohstoffen allerdings längst umgekehrt. Von Max Borowski

Durch die hohe Inflation und die explodierenden Energiepreise kaufen die Deutschen weniger. Besonders bei Lebensmitteln wird zurzeit immer stärker auf den Cent geachtet. Auch in den kommenden Monaten rechnet der Handelsverband nicht mit einer Besserung.

Butter für drei, Hackfleisch für fünf Euro: Die Lebensmittelpreise steigen und steigen. Der Ukraine-Krieg und die hohen Energiekosten sind aber nicht die einzigen Gründe. Die Produzenten werden auch von den großen Lebensmittelketten unter Druck gesetzt. Von Caroline Amme

Nach langen Verhandlungen soll es nach Angaben der Türkei eine Einigung geben, die den Export von Getreide aus der Ukraine und Russland ermöglicht. Das Abkommen soll demnach schon am Freitag unterschrieben werden. Ermöglicht werden soll die Ausfuhr über gesicherte Korridore.

Wegen der anhaltend hohen Inflation in Deutschland mehren sich die Rufe nach mehr Entlastung - vor allem für Ärmere. Im Interview mit ntv.de erklärt DIW-Chef Marcel Fratzscher, wieso der Tankrabatt die "Ursünde aller Maßnahmen" ist und inwiefern eine Senkung der Mehrwertsteuer auf Lebensmittel helfen könnte.

Ukraine-Krieg, Inflation, Lieferketten-Engpässe: Die Bremsspuren in der Weltkonjunktur sind unübersehbar. Der IWF will deshalb die Wachstumserwartungen im Juli noch einmal drosseln. "2022 wird hart und 2023 könnte noch schlimmer werden", warnt Fonds-Chefin Georgiewa.

Deutschland hat die größten Molkereien Europas. 80 Prozent von ihnen werden mit Gas betrieben. Bei einem Gas-Lieferstopp aus Russland könnte die Bundesnetzagentur die Betriebe runterfahren, fürchtet Verbandschef Heuser. Er warnt vor den Folgen - für die Bauern und alle Verbraucher. Von Diana Dittmer

• Wer hat Vorrang im Krisenfall? Habeck löst Debatte über Gas-Verteilung aus

Weil Langfinger immer häufiger Grundnahrungsmittel mitgehen lassen, greifen britische Einzelhändler zu ungewöhnlichen Mitteln. Butter und Käse erhalten Anti-Klau-Sticker, die Verbraucher bisher nur von höherpreisigen Waren kennen. Von Diana Dittmer