22.12.2018 08:55 Uhr – 02:10 min
"Lerne und mache" gegen Armut
Arbeitsloser wird erfolgreicher Barista in Neapel
Dass es in Italien sehr guten Espresso gibt, ist bekannt. Doch vor Jahrzehnten wurde er noch anders zubereitet als heute: Nicht im Vollautomaten, sondern in einer traditionellen neapolitanischen Kaffeekanne auf offenem Feuer. Ein Ein-Mann-Start-up macht das jetzt zu einer Geschäftsidee.