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Keime in Wurst und MilchLebensmittelkontrolle zeigt Schwächen
14.10.2019, 11:42 Uhr
Die Zuständigkeiten für Lebensmittelkontrollen sind zwischen Ländern und Kommunen kompliziert verteilt. Hinzu kommt ein großer bürokratischer Aufwand. In der Summe entstehen gravierende Probleme: Bis reagiert werden kann, vergeht lebenswichtige Zeit.
