Kaum Praxis und weniger Unterricht: Das ist momentan die Realität vieler Azubis. Im Corona-Jahr 2020 starten zwölf Prozent weniger Lehrlinge eine Ausbildung. Dennoch weiß der Geschäftsführer der Agentur für Arbeit Köln, Johannes Klapper, Berufe, die händeringend nach Nachwuchs suchen.