Frühe Wärme und später darauf folgender Frost im Frühjahr 2017 schlagen sich nun heftig auf dem Obstmarkt nieder: Bis zu 80 Prozent Ernteausfall, dramatische Produktionsengpässe und deutliche Preissteigerungen sind die Folge. Da viele europäische Länder gleichermaßen betroffen sind, ist Ersatz schwer zu bekommen. Vor allem der Deutschen liebster Frucht droht die Verzichtprobe.