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Nachhaltig und ohne TiereWie Bier-Abfälle Fleisch aus dem Labor schmackhaft machen
26.02.2026, 10:07 Uhr
In London helfen Hefereste bei der Produktion von Fleisch aus dem Labor. Forscher züchten mithilfe von Bier-Abfall ein Steak der Zukunft - nachhaltig und ganz ohne Schlachthof. Noch ist die Produktion jedoch kompliziert.
