Bei jeder vierten Lebensmittelkontrolle in Deutschland gibt es Beanstandungen. "Diese Quote ist zu hoch", sagte Bundesverbraucherminister Horst Seehofer (CSU) in Berlin. Er appellierte an die Lebensmittelwirtschaft, diese Quote mindestens auf unter zehn Prozent zu senken. Noch in diesem Herbst wolle er mit Vertretern der Branche über das Thema reden.

Probleme gebe es unter anderem in Schankwirtschaften, bei der Hygiene und der Etikettierung von Lebensmitteln, fügte Seehofer hinzu. Er wollte aber keinen Sektor der Branche bei seiner Kritik hervorheben.