Diät

Herzerkrankungen gehören weltweit zu den häufigsten Todesursachen. Zu den Versuchen, das Risiko dafür zu verringern, gehören mehr Bewegung, der Verzicht aufs Rauchen und eine Ernährungsumstellung. Welche Form der Diät da am hilfreichsten ist, hat ein US-Expertenteam untersucht - mit teils überraschenden Ergebnissen.

Essen ist für Menschen überlebenswichtig. Gleichzeitig treibt die gegenwärtige Lebensmittelproduktion den Klimawandel mit an. Bis zum Jahr 2100 könnte dieser Sektor fast ein Grad Temperaturerhöhung dazu beisteuern, ermitteln Forscher. Doch sie haben auch eine Idee, was man dagegen tun könnte.

Multiple Sklerose ist eine Autoimmunerkrankung, eine chronisch-entzündliche Erkrankung des Nervensystems. Sie verläuft in Schüben. Kann man sie durch die Ernährung beeinflussen? Es sieht ganz danach aus.

Kaum noch Futter, aber höherer Energiebedarf: Wenn es im Winter kalt wird, müssen Tiere sich einiges einfallen lassen, um zu überleben. Etwa den Winterschlaf - dabei schlafen die Tiere aber gar nicht, sondern sind in einem "Nahtodzustand". Andere halten Diät oder schrumpfen sogar.

Ein langes Leben wünschen sich viele - aber nur, wenn man im Alter auch gesund bleibt. Welche Rolle kann das Essen dabei spielen? Und gibt es ein Alter, ab dem es zu spät ist, sich eine gesündere Ernährung anzugewöhnen?

Um abzunehmen, schlagen sich die meisten Menschen mit unterschiedlichen Diäten herum. Eine Untersuchung zeigt jetzt, dass ein anderer Weg für einige viel zielführender sein könnte - und wesentlich entspannter.

Wenn man abnehmen will, kann ein Ernährungsplan, der die eigenen Gene berücksichtigt, interessant und vielversprechend klingen. Die Idee dahinter leuchtet auch ein - aber können Diätpläne auf Basis von DNA-Analysen wirklich beim Erreichen des Wunschgewichts helfen?

Metastasierender Krebs ist eine der häufigsten Todesursachen bei Krebspatienten. Eine neue Studie zeigt, wie die Fettsäure in Palmöl die Metastasierung von Tumoren fördert - und wie dieser Prozess in Zukunft möglicherweise aufgehalten werden kann.

Viele Menschen schwören auf das Intervallfasten, auch Promis wie Hugh Jackman und Kourtney Kardashian essen nur in einem bestimmten Zeitfenster und dann lange nichts. Eine US-Studie an Mäusen zeigt: Diese Art der Diät ist wirkungsvoller als einfache Kalorienreduktion. Gilt das auch bei Menschen?

Keine Rohkost oder Salat am Abend und schon gar keine Hauptmahlzeit. Oder auch: Kohlenhydrate und Proteine getrennt voneinander essen. Im Sinne der Gesundheit wird so einiges empfohlen. Aber was davon stimmt wirklich?