Teuner & Oetker gehen essen Draußen Flut, drinnen supergutDie Juli-Flut 2021 hat das Ahrtal verwüstet, doch besonders Winzer und Gastronomen haben angepackt, um ihre Städte aufzuräumen. Wie die Familie des Sternekochs Hans Stefan Steinheuer: Zuerst hat man freiwillige Helfer verköstigt, jetzt kommen die Gäste wieder. Ein Besuch in Bad Neuenahr-Ahrweiler.10.07.2022Von Alexander Oetker
Acht Tage Krankenhaus Mann vergiftet sich mit Vitamin DWeltweit nehmen Menschen Nahrungsergänzungsmittel ein, um vitaler, gesünder und schöner zu sein. Auch ein Brite folgt dem Rat eines Ernährungsberaters und zahlt einen hohen Preis dafür.08.07.2022
Mangel in Deutschland Zusätzliches Vitamin D im Essen soll Zehntausende Leben rettenVitamin D senkt das Risiko, an Krebs zu sterben. Gleichzeitig besteht in Ländern wie Deutschland bei vielen Menschen ein Mangel. Wie eine Anreicherung von Lebensmitteln mit Vitamin D dies ändern könnte, erklärt Tobias Niedermaier vom Deutschen Krebsforschungszentrum im Interview.03.07.2022
Unterwegs ohne Schuhe Deshalb ist Barfußwandern so gesundAls moderne Menschen sind wir es kaum noch gewohnt, ohne Schuhe zu laufen. Doch eigentlich sind wir dafür gemacht, barfuß zu gehen. Gerade beim Wandern kommt man der Natur ohne Schuhe ganz nah. Und das ist gut für Muskeln und Durchblutung.02.07.2022
"Lieber Fisch als Botox" Wie gesund ist pescetarische Ernährung?Vegetarier verzichten auf Fleisch und Fisch, Veganer gänzlich auf tierische Produkte. Pescetarier wiederum essen kein Fleisch, aber Fisch. Und der ist sehr gesund. Aber die Panade lässt man besser weg, also keine Fischstäbchen. Und Konserven und Räucherfisch sollte man nur ab und zu essen.02.07.2022
Grillen mit Öko-Test Eine Grillwurst ist "mangelhaft"Brat- oder Grillwurst ist ein deutscher Verkaufsschlager - weltweit. Zudem läuft die Grillsaison auf vollen Touren. Dennoch sollte nicht jede Wurst auf den Rost, denn unter der Pelle verbirgt sich nicht nur Gutes, wie Öko-Test feststellen muss.23.06.2022
Eine kleine Flasche am Tag Bier beeinflusst Darmflora von MännernFür den Erhalt der Gesundheit ist eine vielfältige Zusammensetzung der Bakterien im Darm die beste Grundlage. Dabei könnte Lagerbier helfen, ganz egal, ob es Alkohol enthält oder nicht. 16.06.2022
Bauern erklären steigende Preise Lebensmittel werden noch teurerDie Lebensmittelpreise steigen und das dürfte auch noch so weiter gehen. Das sehen zumindest die deutschen Landwirte kommen. Bauernpräsident Rukwied warnt vor steigenden Kosten für alle.12.06.2022
"Ich hab' mich echt ausgetobt" Holger Stromberg wird "Umbegeisterer"Sprechen beim Essen ist Etikette-mäßig nicht in Ordnung. Sprechen über Essen schon: Holger Stromberg sitzt im Büro seines Startups "Organic Garden" und spricht mit ntv.de über Essen, sein neues Buch und alles, was dazugehört. Was der ehemalige Koch der Fußball-Nationalmannschaft zu sagen hat, geht jeden an.08.06.2022
"Nichts Ungesundes getan" Kim Kardashian rechtfertigt Crash-DiätGanze sieben Kilo speckt Kim Kardashian innerhalb von drei Wochen ab, um in das berühmte goldene Kleid von Marilyn Monroe zu passen. Für die Crash-Diät haben viele ihrer Fans kein Verständnis. In einem Interview nimmt sie nun Stellung zu der heftigen Kritik.04.06.2022
