Restaurants bleiben zuIn Spaniens Hochburgen fehlen die Kellner Man stelle sich vor, die Touristen kommen in Scharen, doch keiner will sie bewirten. Nach zwei Corona-Sommern plagen Spaniens Gastwirte in den Hochburgen des Massentourismus neue Sorgen: Trotz hoher Arbeitslosigkeit finden sie kein Personal. 18.06.2022
Erfolgsrezept schlechter Service"Karen's Diner" punktet mit pöbelnden KellnernGuter Service ist der Stolz jeden Restaurants. Ganz anders im australischen "Karen's Diner". Dort werden Gäste bepöbelt und absichtlich schlecht bedient. Das kuriose Konzept kommt so gut an, dass die Kette weltweit expandiert. Aber wer ist eigentlich "Karen"?14.06.2022
Strafen bis zu 60.000 EuroSpanien will Lebensmittelverschwendung ahndenFast 1,4 Millionen Tonnen Lebensmittel werden in Spanien jährlich weggeworfen. Um die Verschwendung zu reduzieren, will die Regierung die Produktion von vermeidbaren Abfällen nun unter Strafe stellen. Unternehmen könnten dann Gebühren von bis zu 60.000 Euro drohen.08.06.2022
Essen bei: McDonald's"Ich liebe den Big Mac!"ntv-Chefmoderator Christoph Teuner testet zusammen mit Alexander Oetker, ntv-Frankreich-Experte und Bestseller-Autor, Restaurants in Deutschland und in Europa. Von der Sterneküche bis gutbürgerlich, von vegan bis carnivor, von fernöstlich bis brutal regional. Diese Woche wagt er sich an den ultimativen Feinschmecker-(Alb)Traum: McDonald's. 02.06.2022Von Christoph Teuner
Wirte beklagen höhere KostenOktoberfest: Preis für Wiesn-Maß steigt kräftigSchlechte Nachrichten für Wiesn-Besucher: Die Bierpreise auf dem diesjährigen Oktoberfest steigen im Schnitt um mehr als 15 Prozent. Die Wirte führen gestiegene Personalkosten und höhere Energiepreise als Argument an. 02.06.2022
Currywurst nur auf Platz zweiDieses Gericht ist das beliebteste KantinenessenÜber viele Jahre ist sie das beliebteste Essen in deutschen Kantinen. Doch in der Corona-Pandemie muss die Currywurst im Ranking eines Catering-Dienstleisters ihren Spitzenplatz räumen. Zum zweiten Mal in Folge führt ein Nudelgericht die Charts an. 31.05.2022
Ende nach mehr als 30 JahrenMcDonald's zieht sich komplett aus Russland zurückMenschen in Russland können schon seit Anfang März nicht mehr bei McDonald's speisen - und dabei wird es auch bleiben. Die US-Fast-Food-Kette gibt ihr Geschäft im Land auf. Grund ist der Krieg gegen die Ukraine. Für 62.000 Beschäftigte geht es bei einem Verkauf um ihre Jobs.16.05.2022
Tim Raue will Gaststätten rettenRTL hat einen neuen "Restauranttester"Tim Raue hat schon viele Restaurants gegründet - und musste sie wieder schließen. Jetzt will er als neuer "Restauranttester" bei RTL sein Fachwissen unter Beweis stellen und finanziell angeschlagenen Gaststätten wieder auf die Beine helfen. 09.05.2022
Gegner protestieren schon malSollen Speisekarten auch Kalorien ausweisen?Übergewicht ist ein weltweites Problem. Die Regierung in Großbritannien lässt sich deshalb etwas einfallen: Gastronomen werden verpflichtet, Kalorien auf Speisekarten auszuweisen. Auch im Bundesministerium wird das Konzept diskutiert. Bloß nicht, sind sich dagegen Ernährungsfachleute und Gastronomen hierzulande einig.26.04.2022
Erstes Interview seit KriegSchröder will bei Gas-Stopp von Posten zurücktretenSeit dem Angriff Russlands auf die Ukraine steht Putin-Freund Schröder in der Kritik. In seinem ersten Interview seit Kriegsbeginn sagt der Altkanzler nun, dass er bei einem Gas-Stopp Russlands von seinen Posten bei russischen Energiekonzernen zurücktreten würde.23.04.2022
