"Düsteres Bild" gezeichnet Gastgewerbe beklagt finanzielle Schieflage - Entlassungen geplantDas Statistische Bundesamt verzeichnet für 2024 einen Übernachtungsrekord in Deutschland. Trotzdem beklagen vor allem Beherbergungsbetriebe laut einer DIHK-Sonderauswertung finanzielle Probleme. Grund seien hohe Kosten. Mehr als ein Fünftel der Betriebe plane nun, Personal abzubauen. 03.03.2025
Hersteller sind alarmiert Döner könnte bald mehr als zehn Euro kostenDie derzeitige Teuerungswelle bei Rindfleisch macht auch nicht vor der Fast-Food-Branche halt. Für Burger und Döner muss man tiefer in die Tasche greifen. Bei Letzterem könnte sogar bald die Preis-Mauer von zehn Euro durchschlagen werden. 02.03.2025
Für viele Kunden zu teuer Restaurants kommen nicht aus der KriseIm vergangenen Jahr erhöhen Gastronomen noch einmal kräftig die Preise, ein Grund ist die wieder höhere Mehrwertsteuer. Ein Massensterben von Betrieben bleibt aber vorerst aus.21.02.2025Von Christina Lohner
McDonald’s und Nordsee Systemgastronomie geht in die SchlichtungSeit sieben Monaten ringen Arbeitgeber und Gewerkschaft um eine Einigung um Tarifstreit für die Beschäftigten der Systemgastronomie. Beide Seiten kommen nicht zusammen. Nun soll es ein Schlichter richten.11.02.2025
Toast Hawaii und Pannenhilfe Guide Michelin - von der Reisehilfe für Autofahrer zum GastroführerUrsprünglich ging es dem Guide Michelin um handfeste Reise-Tipps für Automobilisten und Radler auf Tour. Heute - und schon seit Längerem - weist das ehemals rote Buch als App Feinschmeckern den Weg zu kulinarischen Hochgenüssen.09.02.2025
Vorfall mit K.-o.-Tropfen? Britisches Parlament schließt geheime Abgeordneten-BarIm britischen Parlament gibt es eine Bar, die topsecret ist, und zu der nur Abgeordnete Zugang haben. Trotz der Sicherheitsvorkehrungen kommt es wohl zu einem Zwischenfall mit Drogen oder K.-o.-Tropfen. Jetzt ist die Kneipe erst mal dicht.18.01.2025
Teil der "Bayern-Agenda" CSU bringt die Mütterrente wieder ins SpielDie Union liegt in den Umfragen zur Bundestagswahl mit großem Abstand vorn. Viel spricht für CDU-Chef Merz als nächsten Kanzler. Die bayerische Schwesterpartei mit Söder an der Spitze erhebt für die Zeit nach der Wahl aber nochmals zusätzliche Forderungen. 17.01.2025
Service und Qualität Das sind die besten Bäckerei-Ketten Ob zum Frühstück oder zu einem Kaffee - der Besuch einer Bäckerei ist für viele Menschen fester Bestandteil des Alltags. Trotz Konkurrenz durch Discounter, Backshops und Tankstellen bleiben traditionelle Bäckereien gefragt. Ob die Anbieter diesen Erwartungen gerecht werden, zeigt eine Studie. 15.01.2025
Was ändert sich 2025 … … bei Ernährung und Umwelt?Man braucht nicht immer eine Glaskugel, um in die Zukunft zu schauen. Viele Neuerungen und Gesetze, die im neuen Jahr kommen werden, stehen schon fest. Diese Änderungen werden bei den Themen Ernährung und Umwelt wichtig. 29.12.2024
Zank um Zigaretten EU-Parlament lehnt Empfehlung für Rauchverbote im Freien abDie EU-Kommission will den Europäerinnen und Europäern die Zigaretten abgewöhnen. Auch Rauchverbote im Freien sind für sie kein Tabu. Im Parlament hingegen regt sich Widerstand. Selbst eine Empfehlung an die Außengastronomie findet bei den Abgeordneten keine Mehrheit. 28.11.2024
