Linderung von MuskelkrämpfenZufällig Heilung durch Espresso entdecktEin elfjähriger Franzose leidet unter einem seltenen Gendefekt, der immer wieder schwere Muskelkrämpfe auslöst. Diese nehmen drastisch zu, als die Eltern versehentlich entkoffeinierten Espresso kaufen - für die Wissenschaft ein "glücklicher Zufall".11.06.2019
Frisch gebrüht direkt ans BettDer Barisieur ist ein genialer Kaffee-WeckerDer Barisieur macht nicht nur Morgenmuffeln das Aufstehen leicht: Er kocht Kaffee auf Kommando und hält zum Weckerklingeln eine frisch aufgebrühte Tasse bereit. Aber dieser Luxus ist nicht ganz günstig.31.05.2019Von Johannes Wallat
Nespresso im Elektromarkt Wie viel Pulver steckt in der Kaffee-Kapsel?Kaffeetrinker müssen den Preis von dem in Kapseln verpackten Wachmacher mit dem von Pulverkaffee vergleichen können, urteilt der Bundesgerichtshof. Es ist demnach nicht ausreichend, wenn nur die Stückzahl der Kapseln genannt wird. 07.05.2019
Nachfolge im KaffeeunternehmenDarboven darf Jacobs-Erben nicht adoptierenDie Firmenleitung beim Kaffeeunternehmen Darboven darf nur ein Familienmitglied übernehmen. Der 82-jährige Patriach sieht in den eigenen Reihen keinen geeigneten Nachfolger. Er will lieber einen Sohn vom Konkurrenten adoptieren - und scheitert vor Gericht.11.12.2018
Espressomaschinen im Test Günstig brüht besser Kaffee - das braune Gebräu ist längst nicht mehr nur Wachmacher. Und kostet beim Barista um die Ecke entsprechend. Dabei kann man auch daheim bequem Bohnen mahlen, Espresso brühen und Milch schäumen. Mit dem richtigen Gerät, wie Warentest weiß.22.11.2018
Starbucks erobert ItalienIn Mailand gibt's jetzt US-pressoLange hielt Starbucks Abstand von Italien: Zu groß war der Respekt vor der Espressokultur. Nun hat die Kette ihr erstes Lokal eröffnet. Der Kaffeetempel ist eine Touristenattraktion. Doch viele Einwohner können nicht viel mit ihm anfangen.23.09.2018Von Andrea Affaticati, Mailand
Hardi Wild und sein AlpenkaffeeDer Kaffeeröster, der mal Eishockeystar warAn Eishockey führt im Wintersportort Garmisch-Partenkirchen kein Weg vorbei. Auch Hardi Wild verfiel der Jagd nach dem Puck - und wurde als Profi mit Köln Pokalsieger. Seine wahre Erfüllung fand Wild aber erst später - in Form einer kleinen braunen Bohne.02.09.2018Von Julian Vetten, Garmisch-Partenkirchen
Übernahme von CostaCoca-Cola investiert in KaffeeDie schwarze Farbe bleibt gleich: Coca-Cola entwickelt sich zum Kaffeeliebhaber. Für mehrere Milliarden Dollar übernimmt der durch Softdrinks bekannte gewordene Konzern die Café-Kette Costa. Damit investiert das US-Unternehmen in einen attraktiven Geschäftszweig.31.08.2018
FDA mischt sich einIst Kaffee krebserregend?Setzen sich Kaffeetrinker einem erhöhten Krebsrisiko aus? Eine neue Studie der Weltgesundheitsorganisation verneint das. Dennoch wird Kaffee in den USA nun heiß diskutiert: Es geht um eine Kennzeichnungspflicht.30.08.2018
Milliardenschwere StrategieNestlé reicht Starbucks die HandDer Lebensmittelriese Nestlé und die US-Kaffeehauskette Starbucks sind sich einig: Die beiden börsennotierten Konzerne wollen künftig bei der Vermarktung zusammenarbeiten. Die Schweizer nehmen dafür umgerechnet fast sechs Milliarden Euro in die Hand.28.08.2018
