Zwischen Tresen und AbendmahlLavazza-Kalender 2025 kommt ganz im Stil Leonardo da VincisNächstes Jahr feiert Lavazza seinen 130. Geburtstag. Der Erfolg liegt im Motto "Let's Blend!". Mit der perfekten Mischung revolutionierte Gründer Luigi Lavazza Senior die Kaffeebranche. Der diesjährige Kalender der italienischen Firma spiegelt dies auf besondere Weise wider.17.11.2024Von Andrea Affaticati, Turin
Warentest brüht aufDas ist der beste FilterkaffeeOhne Kaffee geht bei den meisten wenig. Wer ihn ganz schnöde, ohne Schaumschlägerei und teure Gerätschaft mag, greift zum Filterkaffee. Wie gut der ist, hat die Stiftung Warentest untersucht. So viel sei verraten: Nur einer ist geschmacklich sehr gut.24.10.2024
Frau nach zwei Teelöffeln totInstitut warnt vor Koffeinpulver - es droht LebensgefahrKoffeinpulver wird vor allem dann verwendet, wenn Menschen hohe Leistungen abrufen wollen. Doch ein Institut kommt nach Untersuchungen zu einem drastischen Schluss: Wer zu viel vom hochkonzentrierten Nahrungsergänzungsmittel zu sich nimmt, könnte sterben.16.10.2024
Kaffeekränzchen bei WarentestDer günstigste Vollautomat macht den besten EspressoStiftung Warentest prüft zwölf neue Kaffeevollautomaten, von denen acht insgesamt gut abschneiden. Die günstigste Maschine macht den besten Espresso, ihre große Schwester ist Testsieger. Sommeliers haben da aber teilweise einen anderen Geschmack.02.10.2024
Öko-Test brüht aufNur diese Kaffeepads vom Discounter sind "gut"Um den täglichen Bedarf an Koffein zu decken, haben sich Kaffeepads neben Kapseln, Pulver und Bohnen einen festen Platz in heimischen Küchen erobert. So richtig überzeugen können die Produkte im Öko-Test aber nicht.29.08.2024
Von Filter bis SiebträgerWelche Kaffeemaschine passt zu mir? Filtermaschine, Kapsel- oder Vollautomat? Beim Kauf einer Kaffeemaschine stehen Verbraucherinnen und Verbraucher vor der Qual der Wahl. Worauf Sie vorab achten können.14.06.2024
Kaffee aus der JVA RemscheidGefängnisinsassen rösten "Knastbohne"Weinkisten und hölzerne Weihnachtsbäume, das wurde bisher in den Werkstätten der JVA Remscheid in NRW gezimmert. Jetzt rösten die Häftlinge auch Kaffee. Der Vorlauf war lang, die Hürden hoch, jetzt ist der Anstaltsleiter "megastolz".02.06.2024
Rath around the worldZunächst kein Cappuccino, dafür aber ein wahres Zuhause in New York New York ist eine Legende. Und unser Autor reist nach wie vor gern dorthin. Diesmal war er im Taj Hotel "The Pierre" zu Gast - und traf dort die beste Fahrstuhlführerin der Stadt, den weltbesten Concierge und einen Manager, der die "extra mile" geht. 28.04.2024Eine Kolumne von Carsten K. Rath
75 Jahre TchiboLegendäres Kaffeehaus muss sich neu erfinden In der Nachkriegszeit gründen zwei Hamburger eine Kaffeerösterei namens "Tchibo". Bald verkaufen sie weit mehr als nur das Genussmittel und locken täglich hunderttausende Kunden zum Stöbern ins Geschäft. Nach Jahrzehnten des Erfolgs ist der Handelsriese jedoch zum Umdenken gezwungen. 15.03.2024
Farmer nicht vorbereitetVerband befürchtet möglichen Kaffeemangel ab 2025Eine EU-Regelung soll für entwaldungsfreie Lieferketten sorgen. Doch die Kaffebranche sieht die Gefahr, dass Kaffee deshalb Mangelware werden könnte. Die EU-Kommission widerspricht.09.03.2024
