Landwirtschaft

Reifenabrieb, synthetische Fasern und Plastikmüll im Klärschlamm: Mikroplastik ist nicht nur in Gewässern, sondern auch in Böden weit verbreitet. Ob Bäume diese Partikel aufnehmen, untersuchen Forschende und lassen die Wurzeln einer Hänge-Birke leuchten.

Deutschland erhält in der Förderperiode bis 2027 rund 30 Milliarden Euro an EU-Agrarhilfen. Gut die Hälfte davon soll nach dem Willen der Bundesregierung für Klima, Artenschutz und Umwelt ausgegeben werden. Naturschützern gehen die Pläne nicht weit genug.

70 Prozent des Süßwassers auf der Erde landen auf Feldern und Äckern. Dabei werden oft unzählige Liter verschwendet. Um Abhilfe zu schaffen, schicken Forschende aus Freiburg und Jena nun einen Mini-Satelliten ins All, der Karten voller Punkte generieren soll.

Der Anstieg der Preise macht auch vor landwirtschaftlichen Waren nicht Halt. Auf Jahressicht verteuern sie sich um mehr als ein Fünftel. Ganz besonders ein Produkt ist betroffen.

Solaranlagen benötigen viel Platz. Sogenannte Agri-Photovoltaik-Systeme lösen das Problem: Auf Feldern können damit zugleich Strom und Nahrungsmittel produziert werden. Drei grüne Ministerien bringen nun die bessere Förderung dieser Technik auf den Weg.

Immer früher im Jahr werden Allergiker von Haselpollen geplagt. Wie stark sich die Blüte von Pflanzen verschiebt, hat ein britisches Forscherteam analysiert. Ihren Ergebnissen zufolge könnten Botanik und Landwirtschaft einem "bislang nicht dagewesenen Risiko" ausgesetzt sein.

Die Iren können nicht nur Guinness und Baileys, sondern auch Butter. Mit doppelt so vielen Rindern wie Menschen stellt das Land seit 3500 Jahren Butter her. Auch in Deutschland ist das Produkt beliebt - ein irisches Unternehmen ist sogar Marktführer in der Bundesrepublik.

Wenn die Bundesregierung Cannabis legalisiert, könnten sich in Deutschland bald großflächig Hanffelder ausbreiten. Auch bei Zutaten für Veggie-Burger stehen die Landwirte in den Startlöchern. Für Fleischbetriebe sei die Lage dagegen dramatisch, erklärt Bauernpräsident Rukwied.

Dass China mehr Strom aus erneuerbaren Energien bezieht, ist für den Kampf gegen den Klimawandel zentral. Und Peking versucht auch, diesen Weg zu gehen. Doch für manche Bauern hat das dramatische Folgen.

Besonders zu Weihnachten boomt der Schokoladenverkauf. Die Kakaobauern profitieren davon allerdings nicht. Auch der Fairtrade-Handel kann daran wenig ändern: Denn nur die Preise zu erhöhen, hilft ihnen nicht viel.