Ersatzprodukte im Öko-TestFünf vegane Käse-Produkte sind "ungenügend" und damit echter KäseDass nicht zwingend richtiger Käse aufs Brot muss, hat sich herumgesprochen. Denn mit dem lässt sich nicht die Welt retten. Alternativ bieten sich tierlose Alternativen an. Bei einigen Produkten tut man sich selbst allerdings keinen Gefallen.20.12.2024
Ministerium warnt vor ImportwareManche Dubai-Schokolade enthält Billigzutaten und SchimmelgiftDubai-Schokolade wurde durch Tiktok und Instagram zum Renner. Das Landesamt für Verbraucherschutz in Baden-Württemberg hat sich die teure Trend-Süßigkeit nun genauer angesehen - mit problematischem Befund. Ein landesweites Sonderprogramm soll Klarheit schaffen: Werden Verbraucher gezielt hinters Licht geführt?19.12.2024
Bedrohte Arten meidenWelcher Fisch darf auf den Teller?Gegrillt, gekocht, gebraten: Fisch ist gefragt - und wird dementsprechend viel gefangen. Doch Überfischung, Zerstörung von Lebensräumen und hohe Beifangmengen sorgen dafür, dass die nachhaltige Wahl beim Einkauf immer schwerer fällt. Bei welchen Arten darf noch zugelangt werden?19.12.2024
Warentest lebt gesundWie gut sind Veggie-Produkte wirklich?Veggie-Produkte stehen immer mal wieder auf dem Prüfstand der Stiftung Warentest. Nach einigen Jahren ziehen die Tester Bilanz. Fazit: Insgesamt kann der Fleisch- und Milchersatz sich sehen lassen.18.12.2024
Durchwachsener FangDieser eine Räucherlachs ist "mangelhaft"Derzeit boomt das Geschäft mit Räucherlachs, obwohl die Preise stetig steigen und der Fisch sich wieder zum Luxusgut entwickelt. Da sollte dann wenigstens die Qualität stimmen. Warentest hat einen Happen probiert.17.12.2024
Weniger Schaumweine abgesetztDie Deutschen trinken immer weniger SektIm vergangenen Jahr wurden in Deutschland 267 Millionen Liter alkoholhaltiger Sekt, Prosecco und Champagner verkauft. Damit ist der Konsum der prickelnden Getränke im Langzeitvergleich deutlich gesunken.17.12.2024
Folgen der Inflation60 Prozent der Tafeln müssen Essensausgabe reduzierenSeit 2022 sind die Preise für Nahrungsmittel stark gestiegen. Die Schlangen vor den Tafeln, die gespendete Lebensmittel günstig abgeben, werden deshalb immer länger. Der Dachverband schlägt jetzt Alarm: Viele Einrichtungen können den Bedarf kaum noch decken. 13.12.2024
Gut&Günstig und bald abgelaufenEdeka ruft Wiener Würstchen zurückWürstchen sind normalerweise auch ein paar Tage über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus genießbar. Ein ganzes Jahr ist aber zu viel. Edeka hat seine Wiener versehentlich mit einem falschen Datum ausgezeichnet und startet einen Rückruf.12.12.2024
Rufe nach Politikwechsel Gewinne der Landwirte brechen deutlich einRund ein Jahr sind die großen Bauernproteste in Deutschland her. Seitdem scheint sich die Situation der Landwirte nicht wirklich gebessert zu haben. Laut dem Bauernverband verdienen sie in diesem Jahr spürbar weniger. Die Branche fordert einen Politikwechsel. 12.12.2024
"Keine übermäßige Belastung"Scholz wirbt für Senkung von Mehrwertsteuer auf LebensmittelIn Deutschland läuft der Wahlkampf und damit kommen auch immer wieder neue Vorschläge aus der Bundespolitik auf den Tisch. Bundeskanzler Scholz würde gerne den ermäßigten Mehrwertsteuersatz bei Lebensmitteln absenken. Statt sieben soll dieser nur noch fünf Prozent betragen. 11.12.2024
