Lebensmittelmärkte

Mit Werbeslogans rund um die "Punica-Oase" wird der Saft in den Achtziger- und Neunzigerjahren zur Kultmarke. Nun verkündet das Unternehmen Pepsico das Aus von Punica - nach 45 Jahren verschwindet die Marke aus den Supermärkten. Die Produktion wurde offenbar schon Monate zuvor gestoppt.

Die Rückrufe bei Kaufland häufen sich gerade: Zuletzt müssen Nüsse aufgrund eines Schimmelpilzgiftes zurückgerufen werden, jetzt trifft es ein weiteres Produkt der Eigenmarke. In der Salami von "K Classic" könnten sich Plastikteile befinden.

Altmühltaler Mineralbrunnen und Erfurter Teigwaren gehören in Deutschland zu den wichtigsten Herstellern von Mineralwasser und Teigwaren. Bald befinden sie sich allerdings in der Hand ihrer bisherigen Kunden: Das Bundeskartellamt hat kein Problem mit Übernahmen durch Aldi und Lidl.

Im September kündigt Rewe an, "brutal" gegen unberechtigte Preissteigerungen von Lebensmittelherstellern zu kämpfen. Jetzt folgt die Konsequenz: Die Supermarktkette bekommt vorerst keine Produkte von Mars mehr geliefert. Das Gleiche gilt für den Konkurrenten Edeka.

Der Einkauf bereitet immer mehr Menschen Kopfzerbrechen. Lebensmittel sind auf breiter Front teurer geworden. Um Kunden zu halten, spielt der Service eine wichtige Rolle. Wie hier die großen Anbieter aufgestellt sind, zeigt eine Studie.

In der Krise sparen Verbraucher beim Einkauf unter anderem, indem sie statt zu Bioprodukten vermehrt zu den konventionellen Alternativen greifen. Angebot und Nachfrage sind aus dem Gleichgewicht geraten. Der Handel reagiert.

Die großen deutschen Lebensmittelhändler setzen sich zwar bereits für Nachhaltigkeit in ihren Betrieben ein, das Umweltbundesamt sieht aber noch Potenziale, die nicht ausgeschöpft werden. Erheblichen Nachholbedarf bestehe zum Beispiel bei der Gestaltung des Sortiments.

Die Lebensmittelpreise sind gerade auf Rekordhoch. Nun ist haushalten gefragt. Dass genau jetzt Nachhaltigkeit zum Sparen verhilft, wissen die wenigsten. Hier sind ein paar Tipps, die gut für Konto und Klima und gegen Lebensmittelverschwendung sind.

Millionen Handzettel mit Werbung landen täglich in deutschen Briefkästen. Die Angebote von Rewe werden ab Sommer 2023 allerdings nicht mehr reinflattern. Auch wenn die Umwelt davon profitiert, ist dieser Schritt für Lebensmittelmärkte eine Herausforderung.

Aldi Süd ist bereits weltweit aktiv, doch in China steht die Expansion erst am Anfang. Das soll sich ändern. Die Supermarkt-Kette will dort wachsen, erst in Shanghai, dann im Jangtse-Delta und dann auch darüber hinaus.