Lebensmittelmärkte

Mit neuen Kassen sollen bei Aldi Süd mehr Kunden in kürzerer Zeit bedient werden. Das System scheint jedoch nicht fehlerfrei, Mitarbeiter berichten von technischen Problemen und gesundheitlichen Folgen. Wer die höhere Belastung erträgt, soll künftig besser entlohnt werden.

Für viele Verbraucher spielt die Schalenfarbe der Eier im Supermarkt wohl keine Rolle, für Produzenten hingegen schon. Und das werden auch Verbraucher bald spüren. Denn: Braune Eier sind Auslaufmodelle, künftig soll es fast nur noch weiße zu kaufen geben. Die Gründe sind bestechend, auch für die Hühner.

Aus Real wird Kaufland: Das Unternehmen hat bereits zahlreiche Filialen der insolventen Warenhauskette übernommen. Nun gibt es auch Interesse an den bis zuletzt von Real genutzten Standorten. Doch auch zwei weitere Supermarktketten wollen die geschlossenen Filialen übernehmen.

Erneut setzt der Schweizer Nahrungsmittelriese Nestle weniger ab. Preiserhöhungen werden zudem von Währungsschwankungen aufgezehrt. Durch Sondereffekte verdient der Konzern indes deutlich mehr. Und auch für Verbraucher gibt es eine gute Nachricht.

Das Startup Brammibal's produziert eine besondere Variante des weltweit beliebten Schmalzkringels: Die Donuts sind vegan. Der Erfolg zeigt, wie Veganismus auf dem Lebensmittelmarkt trendet. Die Gründer schmieden bereits neue Expansionspläne. Von Rebecca Wegmann

Der US-Lebensmittelkonzern Mars beliefert eineinhalb Jahre lang keine Edeka-Märkte, weil die Supermarktkette dessen Preisvorstellungen für überzogen hält. Nun einigen sich beide Seiten doch noch. Als Erstes können Kunden wieder Kaugummis der Amerikaner kaufen.

In Sachen Klimakrise hält es Katharina Richter wie Eckart von Hirschhausen: Die Erde ist unser Wohnzimmer und das hält man sauber. Die Geschäftsführerin hat den ersten Original Unverpacktladen in Berlin Kreuzberg aus der Insolvenz gerettet. Weshalb es sich lohnt, müllfrei zu leben, erzählt sie im Interview mit ntv.de.

In den USA bauen Supermärkte ihre Selbstbedienungskassen ab, weil die Ladendiebstähle auf Rekordhöhen steigen. In Deutschland sieht das offenbar anders aus. Edeka, Rewe und die Discounter verzeichnen durch die Automatisierung keinen Einbruch bei der Ehrlichkeit ihrer Kunden.

Fleisch, Obst und Gemüse haben schon bald ein neues Siegel - sofern es in Deutschland produziert wird. Auf vielen Lebensmitteln könnte dann "Gutes aus deutscher Landwirtschaft" stehen.

Der Streit zwischen Edeka und Kellogg geht in die nächste Runde. Wegen fehlender Belieferungen fordert die Supermarktkette eine finanzielle Wiedergutmachung des US-Herstellers. Die Fronten sind verhärtet.