Kunden haben gewähltDas sind die beliebtesten Lebensmittelmärkte Ein breites Angebot, gute Qualität und günstige Preise - das erwarten Verbraucher von ihrem Lebensmittelmarkt. In welchen Bereichen es gut läuft und wo es noch Probleme gibt, zeigt die aktuelle Kundenbefragung des Deutschen Instituts für Service-Qualität.18.11.2021
Blitzschnelle LieferdiensteWie gut sind Flash-Supermärkte?Lieferung in zehn Minuten! Einige der sogenannten Flash-Supermärkte wollen ab der Bestellung binnen kürzester Zeit liefern - eine Zusage, die nicht immer eingehalten wird. Dennoch können die Dienste eine interessante Alternative sein, wie ein Test zeigt.10.11.2021
Günstiger leben Zehn Tipps, um beim Einkaufen zu sparen Lebensmittel werden immer teurer. Mit ein bisschen Planung und ein paar einfachen Tricks können Sie die Kosten beim Einkaufen ganz leicht senken. Hier sind sie. 08.10.2021
"Dramatische Situation"Warum werden Nudeln teurer?Klimabedingte Missernten setzen den globalen Lieferketten von Hartweizen schwer zu und sorgen für einen steilen Preisanstieg. Der wird bald auch in den Nudelregalen in den Supermärkten sichtbar sein.19.09.2021Von Marina Zapf
Alles bio? Von hier?Gemüsekisten im Abo auf den Zahn fühlenObst- und Gemüse-Abo-Kisten boomen. Doch nicht immer ist klar, ob sie auch vom Bauern aus der Region stammen. Daher bleibt nur, selbst nach der Herkunft der Ware zu fragen.05.09.2021
Preisanstieg bei Lebensmitteln"Wir müssen das Spiel des Marktes erlauben"Die Preise für Grundnahrungsmittel steigen wie seit Jahren nicht mehr. Hilfsorganisationen warnen vor einer Zunahme des Hungers. Ökonom Peter Thoenes von der UN-Landwirtschaftsorganisation erklärt, wie den betroffenen Menschen geholfen werden kann - und was die Politik vermeiden sollte.22.06.2021
Schlechte Ernte erhöht PreiseKalter Frühling macht Spargel teuerDie Spargelernte fällt in diesem Jahr rar aus. Wegen der niedrigen Temperaturen haben Bauern weniger Ertrag als sonst - und das treibt die Preise hoch. Die Betriebe sind trotzdem zufrieden, denn die maue Beute bringt auch Vorteile.25.05.2021
Späte Entscheidung im Doppelsinn"Kükenschreddern" wird doch noch verbotenRund 40 Millionen männliche Küken werden jedes Jahr in Deutschland getötet - weil sie für die Eierproduktion überflüssig sind. Das soll sich heute ändern. Der Bundestag will die umstrittene Praxis beschließen. Alternativen gibt es auch schon. 20.05.2021
Fleisch ist billiger als 2020Obst, Gemüse und Getreide deutlich teurerSo stark war der Preisanstieg lange nicht: Vor allem wegen der großen Nachfrage kosten Getreide, Gemüse und Obst deutlich mehr als vor einem Jahr. Für Obst muss man sogar fast 30 Prozent mehr hinlegen. Tierische Produkte hingegen sind auch wegen Corona weniger gefragt und daher billiger.17.05.2021
"Historische Preisausschläge"Viele Lebensmittel könnten teurer werdenDie Preise für Getreide auf dem Weltmarkt schnellen in die Höhe. Experten befürchten, dass sich der historische Anstieg bald auch in den heimischen Supermärkten niederschlägt. Vor allem Fleisch dürfte dann spürbar mehr kosten. Denn gleich mehrere Probleme kommen derzeit zusammen.15.05.2021
