Milch

Deutschland, Frankreich, Belgien, Polen, Rumänien, Spanien, Portugal - europaweit lassen Landwirte ihrer Wut freien Lauf. Hohe Kosten sind ein Problem, niedrige Preise im Supermarkt auch. Doch manche Befindlichkeit ist sehr speziell. Ökonomen warnen. Von Christian Herrmann

Wenn Menschen mit einer Laktose-Unverträglichkeit Milch trinken, rumort es ordentlich im Bauch. Das fühlt sich weder gut noch gesund an. Eine neue US-Studie legt jetzt allerdings nahe: Milchkonsum trotz Intoleranz kann durchaus positive Effekte haben. Experten klären das Paradoxon auf. Von Hedviga Nyarsik

Viele Landwirte blockieren mit ihren Traktoren die Straßen. Ihre Wut richtet sich gegen die Ampel und die geplante Kürzung der Agrardiesel-Erstattung. Im Interview erklärt ein Agrarökonom, warum der Protest deplatziert, der knallharte Wettbewerb für Betriebe zwar schmerzhaft, aber lohnenswert ist.

Im Inflationsjahr 2022 schießen die Preise für Agrarprodukte in ungeahnte Höhen. Jetzt werden wichtige Warengruppen wie Getreide und Milch wieder deutlich billiger. Allerdings müssen sich Verbraucher auch weiterhin im Supermarkt auf Preissteigerungen bei einzelnen Produkten einstellen.

Immer mehr Verbraucher lassen sich Haferdrinks als Alternative zur klassischen Milch schmecken. Entweder der eigenen Gesundheit zuliebe oder aus Mitgefühl allem Tierischen und dem Klima gegenüber. Bei einer Untersuchung der Produkte hat Öko-Test fast nichts zu meckern.

Die erstarkten All Blacks aus Neuseeland wollen gegen Argentinien mit aller Macht wieder ins WM-Finale - und setzen dabei auf ein Brüder-Trio. Die Barretts setzen auf einen besonderen Mix aus Bio-Milch und Bier.

Drei Monate lang kämpft Schauspieler Brian Austin Green unter anderem gegen starken Schwindel und Probleme beim Sprechen. Erst dann kommt heraus, dass Milch und Gluten schuld am miserablen Zustand des Ex-Mannes von Megan Fox sind. Heute geht es ihm schon besser.

Chips gehen eigentlich immer. Allergiker sollten beim Griff in die Tüte derzeit aber vorsichtig sein. Denn in den "Funny-Chips Chipsfrisch ungarisch" wurde versehentlich die Geschmacksrichtung "Sour Cream" abgefüllt. Und die enthalten Milch. Hier ist der Rückruf.

Für Grundnahrungsmittel wie Gemüse, Fleisch und Kuhmilch gilt ein Mehrwertsteuersatz von sieben Prozent. Dagegen werden Milchersatzprodukte mit 19 Prozent besteuert. Politiker von SPD und Grüne wollen das ändern.

Laktoseintoleranz - ein Begriff, der noch immer Gegenstand schlechter Witze ist, wird für immer mehr Deutsche zum Problem. Die Zahl von Menschen, denen der Genuss vor allem vieler Milchprodukte Probleme bereitet, steigt den Daten einer Krankenkasse zufolge in den letzten zehn Jahren rasant.