Weiterer Anstieg möglichButter ist so teuer wie noch nieErst vor zwei Jahren erreicht der Preis für 250 Gramm Butter einen Höchstwert. Nun wird auch dieser übertroffen. 2,39 Euro müssen Verbraucher an der Kassen hinlegen. Ein Grund ist die geringere Milchmenge, ein anderer ein bevorstehendes Fest. 02.10.2024
Weniger Kühe, mehr NachfrageButterpreis könnte bald auf Rekordniveau steigenButter war eines der Lebensmittel, das sich vor zwei Jahren besonders stark verteuert hatte, dessen Preis aber auch wieder deutlich gefallen war. Nun geht es schon seit einer Weile wieder nach oben für den Butterpreis. Bis Weihnachten könnte er auf ein Rekordhoch klettern.23.09.2024
Wegen EU-Zöllen auf E-AutosChina nimmt europäische Milchprodukte ins VisierBrüssel kündigt EU-Zölle auf chinesische E-Autos an - und die Retourkutsche aus Peking folgt sofort. Das dortige Handelsministerium startet eine eigene "Anti-Subventionsuntersuchung". Dabei im Fokus: Milchprodukte aus Europa, die für die Volksrepublik produziert werden.21.08.2024
Beliebte Kuhmilch-AlternativenTreiben Haferdrinks den Blutzuckerspiegel hoch?Haferdrinks sind als Alternative zu Kuhmilch begehrt. Doch nun taucht in den sozialen Medien oftmals die Behauptung auf, dass sie ungesunde Blutzuckerspitzen verursachen und so zu Müdigkeit führen. Stimmt das? Zwei Experten ordnen ein.13.07.2024
Konsumenten kaufen weniger MilchKuhmilch-Verzicht löst keine Gesundheits- und UmweltfragenNachhaltigkeit und Tierwohl werden häufig als Grund für einen reduzierten Milchkonsum und den Griff zu pflanzlichen Ersatzprodukten angegeben. Experten warnen, dass der Umstieg gerade bei Kindern zu Gesundheitsproblemen führen könnte und der einfache Verzicht das Klimaproblem nicht unbedingt löse.01.06.2024
Sieben Tote, Dutzende ErkrankteSchweizer Käser wegen fahrlässiger Tötung verurteiltIn der Schweiz erkranken Dutzende Menschen nach dem Verzehr von Käse eines Herstellers aus dem Kanton Schwyz. Sieben Menschen sterben sogar. Obwohl schnell klar wird, dass der Käse mit Listerien kontaminiert war, dauern die Ermittlungen vier Jahre. Nun fällt das Gericht sein Urteil. 29.05.2024
Unbehandeltes LebensmittelSollten Schwangere Rohmilch trinken - oder besser nicht?Rohmilch soll besonders vollmundig und aromatisch schmecken und in sozialen Netzwerken werden Schwangere dazu aufgefordert, die unbehandelte Milch zu trinken - das sei gut für die Gesundheit ihres Kindes. Was sagen Experten und Verbraucherschützer dazu?14.05.2024
Havanna bittet UN um HilfeKollaps des Sozialismus? Kuba gehen Milch und Weizen ausKuba kämpft um sein Überleben. Menschen hungern, teilweise fällt der Strom aus, die Regierung bittet sogar die Vereinten Nationen um Hilfe. Der sozialistische Karibikstaat droht zu kollabieren.08.04.2024Von Kevin Schulte
Megastall in Saudi-Arabien50.000 Holsteiner-Kühe produzieren Milch - mitten in der WüsteIn Saudi-Arabien gibt es einen der größten Kuhställe der Welt. 50.000 Tiere werden dort gehalten - mitten in der heißen und trockenen Wüste. Der Wasserbedarf ist enorm - die Grundwasservorräte gehen schon zur Neige. 23.02.2024Von Caroline Amme
400 Mitarbeiter betroffenMolkereiriese Müller schließt Landliebe-StandorteErst vor knapp einem Jahr übernimmt die Unternehmensgruppe Theo Müller drei Standorte in Deutschland von einem Konkurrenten. Eine der Landliebe-Molkereien muss bereits Monate später dichtmachen. Jetzt folgt das Schließungsdatum für die verbliebenen zwei Betriebe.21.02.2024Von Lukas Märkle
