Machen Sie den VergleichWelche Pizza ist gesünder?Eine Pizza ist eine Pizza ist eine Pizza? Weit gefehlt. Nur leider ist für Verbraucher im Supermarkt kaum zu erkennen, welches Nahrungsmittel mehr oder weniger Zucker, Fett und Co. enthält. Eine Lebensmittelampel würde helfen, wie Foodwatch eindrucksvoll an Beispielen zeigt. 29.03.2019
Gutes aufs Brot?Jeder vierte Honig ist mangelhaft Mehr als ein Kilo Honig isst jeder Bundesbürger im Schnitt pro Jahr. Da sollte es dann auch schmecken und die Qualität des Naturprodukts stimmen. Was aber nicht immer der Fall ist, wie Warentest bei einer Untersuchung der klebrigen Zuckerlösung festgestellt hat. 30.01.2019
Weniger Salz, Zucker und FettFertiglebensmittel sollen gesünder werdenFertigprodukte wie Tiefkühlpizza, Softdrinks oder Joghurt sollen weniger ungesund werden. Dazu legt Ernährungsministerin Klöckner zusammen mit der Branche neue Zielvereinbarungen fest. Die Produkte sollen in Zukunft mit weniger Zucker, Fett und Salz auskommen.19.12.2018
Fettleibigkeit in LateinamerikaChile kämpft gegen Zucker, Salz und KalorienDie Menschen werden weltweit immer dicker. Mit strengen Gesetzen versucht Chile, diese Übergewichts-"Epidemie" in den Griff zu bekommen. Andere Länder hinken hinterher - auch Deutschland. Und auch Mexiko, obwohl das Problem hier besonders groß ist.24.11.2018
Schöne BescherungAdventskalender: Öko-Test stößt auf Öl Nur noch wenige Tage, dann darf wieder jeden Morgen ein neues Türchen geöffnet werden. An sich ist der Countdown zu Weihnachten eine schöne Sache. Unschön aber, wenn die 24-Schoko-Leckerlis neben Zucker, Milch und Kakao auch jede Menge Mineralöl enthalten.23.11.2018
Geschmackliche Vollendung?Teuerste Schokolade ist die schlechtesteSind Sie eher der Zart-schmelzend- oder der Knackig-fest-Typ? Oder doch eher der Vollkommen-egal-Hauptsache-Schokolade-Mensch? So oder so, wer auf gute Milchschokolade steht, ist hier genau richtig. Denn Warentest weiß, wo es puren Genuss gibt.21.11.2018
Neue Studie zu AlkoholkonsumWer als Kind viel nascht, trinkt später oft mehrKinder, die sich zucker- und fettreich ernähren, haben ein deutlich erhöhtes Risiko, als Jugendliche regelmäßig Alkohol zu konsumieren. Wissenschaftler fanden nun heraus, dass ihr späteres Suchtverhalten erlernt ist.20.11.2018
Ferrero vor Gericht Jedes einzelne Raffaello muss genannt sein Bei Pralinen, die einzeln verpackt sind, ist es nicht ausreichend, wenn nur das Gewicht auf der Verpackung ausgewiesen ist. Laut Gerichtsurteil ist dann die genaue Mengenangabe jedes einzelnen Zuckerwerks erforderlich. 26.10.2018
Törtchen-Yoga mit VéroniqueGroßes entsteht oft im KleinenAlles fing mit dem Kinderbackofen und einem Rohrkrepierer an. Heute ist Véronique Witzigmann anerkannte Expertin für Süßes. Dem Pocket-Format ist sie treugeblieben und in ihren Trendcakes und Klassikern steckt jede Menge großer Geschmack.20.10.2018Von Heidi Driesner
Maltose, Aspartam und CoWas in Süßstoffen und Zuckern stecktWer sich heutzutage die Zutatenliste von Lebensmitteln durchliest, ist hinterher meist nicht klüger als vorher. Was war noch mal Saccharose? Ist Glukosesirup gut oder schlecht für den Körper? Und vielleicht sollte man doch lieber zur Limonade mit Süßstoff greifen?18.10.2018
