Mit den steigenden Temperaturen holen immer mehr Deutsche ihren Grill aus dem Winterschlaf. Doch was kommt auf den Rost? Fleisch oder Nicht-Fleisch? Die Antwort: Fleischalternativen werden immer beliebter. Die Hersteller produzieren deswegen 2021 rund 22 Prozent mehr als im Jahr zuvor.