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Muskelfasern imitiertDieses vegane Steak kommt aus dem 3D-Drucker

02.03.2020, 18:48 Uhr

Experten rechnen in der Zukunft mit einem rasanten Wachstum für vegane Produkte, vor allem bei den Fleischimitaten. Das weiß auch die Lebensmittelbranche und sucht nach dem perfekten Fleischersatz. Ein spanisches Startup setzt auf pflanzliches Gewebe aus dem 3D-Drucker.

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