"Dolly" wurde geheim gehaltenKlonschaf wurde vor 25 Jahren geborenDie Geburt des Klonschafes "Dolly" ist 1997 keine wissenschaftliche Sensation, sondern ein Schock. Manche Wissenschaftler fürchten das Klonen des Menschen als unausweichlich nächsten Schritt. Heute ist das Verfahren nur in wenigen Bereichen etabliert, denn geklonte Tiere haben Probleme.04.07.2021
EU-Agentur sieht positiven TrendMastbetriebe setzen weniger Antibiotika ein Die Fleischindustrie ist wegen der Massentierhaltung für Skandale anfällig. Doch nun gibt es von den europäischen Lebensmittelbehörden eine gute Nachricht. Mastbetriebe haben zwischen 2016 und 2018 offenbar ihre Stall-Apotheken verkleinert. Insbesondere gefährliche Antibiotika-Gaben sind zurückgegangen. 30.06.2021
Discounter setzt auf TierwohlAldi verbannt Billigfleisch aus den RegalenOb Steak, Hackfleisch oder Putenbrust - Hauptsache von glücklichen Tieren. So soll Aldis Sortiment künftig aussehen. Der Discounter will nur noch Fleisch aus höheren Haltungsformen anbieten. Doch die Umstellung auf mehr Tierwohl braucht Zeit.25.06.2021
"Supermeat" vermeidet SchlachtenStartup entwickelt Hühnerfleisch im LaborHühnchen essen, ohne dass ein Tier sterben muss: Ein Startup in Israel tüftelt an einem neuartigen Laborfleisch, das aus tierischen Zellen und pflanzlicher Nährlösung hergestellt wird. Tester sind begeistert und sogar das Prädikat "koscher" könnte sich die Erfindung noch verdienen. 23.06.2021
Nach einem Monat PauseArgentinien exportiert wieder RindfleischRindfleisch soll für die Einwohner Argentiniens bezahlbar bleiben, findet die Regierung, und verhängt kurzerhand einen Exportstopp. Aus Protest verkaufen die Landwirte allerdings auch keine Ware mehr im Inland. Nun fällt das Verbot. 23.06.2021
Preis-Ungleichgewicht mit FolgenFleischersatz oft doppelt so teuer wie FleischWer sich beim Grillen kein Fleisch auf den Rost legen will, hat heute viele Alternativen, die Auswahl ist groß. Für Tofuwurst und Sojaburger muss man jedoch bedeutend mehr bezahlen - mit Folgen für die Umwelt. Warum aber sind Fleischersatzprodukte oft so viel teurer als Fleisch?18.06.2021
Klöckner wirft SPD Blockade vorGroKo kann sich nicht auf Tierwohl-Logo einigenWoran kann man feststellen, ob das Schnitzel im Supermarkt von einem glücklichen Schwein stammt? Knapp 90 Prozent der Bürger in Deutschland wünschen sich ein staatliches Logo, um genau das zu erkennen. Doch vorerst kommt das Projekt nicht zustande.15.06.2021
Fleischriese JBS attackiertHacker erpressen Millionen-LösegeldHacker legen große Teile der Produktion des weltgrößten Fleischkonzerns JBS lahm und fordern Lösegeld. Wie sich jetzt herausstellt, haben die Angreifer Erfolg: Das Unternehmen lässt sich auf die Forderung ein und zahlt den Erpressern eine millionenschwere Summe. 10.06.2021
Milka macht's Kunden schwerSchmunzelhase muss ohne Brille schmeckenBevor dem Naschwerk zu Leibe gerückt wird, möchte der eine oder andere schon gerne wissen, was so drinsteckt. Beim Schmunzelhasen von Milka ist das ob der kaum lesbaren Zutatenliste nicht ohne Weiteres möglich. Doch zum nächsten Osterfest muss das Etikett nun per Gerichtsbeschluss zu entziffern sein.02.06.2021
Die Frau am GrillFrühlingspfanne mit Spargel, Schinken und PastaHier kommt ein Rezept für eine Frühlings-Resteverwertung. Klar, generell würde sich dieses Gericht auch zu jeder anderen Jahreszeit umsetzen lassen, aber dann eben nicht mit Spargel.20.05.2021Von Anja Auer
