Grillen auf Balkon und TerrasseWas Nachbarn wissen solltenIm Sommer wird gern gegrillt. Doch wenn der Qualm die Nachbarn stört, kann es schnell Ärger geben. Darf ich den Grill überhaupt auf dem Balkon anwerfen?07.06.2019
Börse hungrig auf FleischersatzBeyond Meat holt Veggie-Burger nach EuropaLeonardo DiCaprio und Bill Gates stecken ihr Geld in Veggie-Burger. Die Erbsenbratlinge der US-Firma Beyond Meat begeistern an der Börse und versetzen Analysten in Ekstase. Nun expandiert der Fleischersatz-Hersteller nach Europa. Bei Lidl liegen die veganen Stücke ab sofort im Regal. 28.05.2019
Brutzler aufgepasst!Hier wird mit Tropenholz gegrilltGrillfreunde müssen sich zwischen Kohle-, Elektro- oder Gasgrill entscheiden. Wer zum Sack mit der Grillkohle greift, sollte die Augen offen halten. Denn sonst besteht die Gefahr, dass Würstchen & Co. mit Holz, welches aus Raubbau stammt, zubereitet werden. 21.05.2019
Holzkohle oder Gas?Die richtige Wahl für die Grillsaison Die einen schwören auf Holzkohle, die anderen favorisieren Gas. Bei dem Dauerbrenner scheiden sich die Geister der Grillfans. Bei der Wahl kommt es auf individuelle Bedürfnisse an. Denn geschmacklich gibt es keinen Unterschied.19.05.2019
Themenzimmer für FleischfansMetzger Böbel träumte vom WursthotelWie wäre es mit einer Nacht unterm Bratwursthimmel? Ein Metzger hat dieses Jahr das allererste und einzige Bratwurst-Hotel Deutschlands eröffnet. Metzger Claus Böbel lockt mit dieser kuriosen Idee einige Neugierige in die fränkische Provinz. Aber wie kam er darauf?04.05.2019
Furioses Börsendebüt in New YorkVeggie-Aktie begeistert US-AnlegerVeganer Zukunftstrend an der Börse: An der New Yorker Nasdaq sorgt der Nahrungsmittelspezialist Beyond Meat mit einer spektakulären Parkettpremiere für Wirbel. Die junge Aktie schnellt bereits zum Auftakt mehr als 80 Prozent ins Plus.03.05.2019
Fleischliche Lust Welcher Gasgrill ist der beste?Es riecht nach Sommer, was nicht zuletzt am verlockenden Duft von Gebratenem liegt. Doch Grillen ist nicht nur Nahrungszubereitung, sondern auch Lifestyle. Und eine Glaubensfrage. Brutzler müssen sich zwischen Kohle-, Elektro- oder Gasgrill entscheiden. Warentest hat Letztere getestet. 26.04.2019
Fastfoodriese will "mutig sein"McDonald's brutzelt vegane BurgerAbschied vom Fleisch, wenigstens manchmal? Der Fastfoodriese Mc Donald's nimmt einen veganen Burger auf seine Karte. Anders als der Veggie-Burger enthält der "Big Vegan" keine tierischen Produkte. Damit erreicht der Trend zum Fleisch-Ersatz den Massenmarkt. 25.04.2019
Bier auf dem Fleisch?Todsünden am Grill Der Grill ist fit für die Saison, die Glut wirkt perfekt, also nichts wie drauf auf den Gitterrost mit Steaks und Würstchen. Da kann ja nicht so viel schiefgehen, oder? "Oh doch", warnt ein Grillprofi.20.04.2019
Antibiotikaresistente KeimeJedes zweite Billig-Hähnchen ist belastetVor dem Kauf von billigem Hähnchenfleisch beim Discounter sollten Verbraucher zweimal überlegen. Eine Stichprobe der Organisation Germanwatch zeigt, dass mehr als die Hälfte der Hähnchen mit Keimen infiziert sind, gegen die Antibiotika nicht mehr wirken. 16.04.2019Von Isabel Michael
