Fleisch

Dass der Klimawandel in den kommenden Jahrzehnten gravierende Auswirkungen haben wird, ist unstrittig. Forschern zufolge wird die weltweite Agrarfläche zwar wachsen, Landwirte werden weltweit aber weniger Ernten einfahren. Auch in Deutschland ändert sich einiges.

Fleisch, Milch, Käse, Obst und Gemüse: Seit drei Wochen boykottiert Russland europäische Lebensmittel. Die Folgen des Embargos sind schmerzhaft. Deshalb greift der Kreml zu allen möglichen Tricks, um das eigene Embargo zu umgehen. Von Christian Rothenberg

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Man weiß es ja: Wer gesund lebt, hat bessere Chancen, ein hohes Alter zu erreichen. Neu ist die Erkenntnis, wie viel Zeit wir durch eine gesunden Lebensstil konkret gewinnen können – und wie viel wir womit mutwillig aufs Spiel setzen.

Von den russischen Einfuhrbeschränkungen ist die Schweiz derzeit noch ausgenommen. Das wollen sich europäische Lebensmittel-Exporteure zunutze machen und die Alpenrepublik als "Transitland" einspannen. Doch die Eidgenossen lehnen ab.

Der Tod von zwölf Dänen nach dem Verzehr von listerienbefallener Wurst verunsichert auch Verbraucher in Deutschland. Doch wo befinden sich die Keime und wie kann man sich davor schützen? Die wichtigsten Antworten finden Sie hier.

Was soll man davon halten: Die neue Honda CTX 700 N scheint ein Crossover aus Chopper und Roller zu sein. "Nicht Fisch, nicht Fleisch" - oder doch "das Beste aus zwei Welten"? Das Flacheisen von Honda hat mehr drauf, als man ihm zunächst zutraut.

In China muss McDonald's nach dem Skandal um Gammelfleisch das Angebot stark zusammenstreichen. Einige Burger nimmt die Kette vorübergehend aus dem Programm. Kunden sollen statt Fleisch lieber Fisch essen - doch auch der wird mittlerweile knapp.

Neandertaler sollen ganz wild auf Fleisch gewesen sein. Die Untersuchung ihrer Exkremente bringt allerdings auch andere Nahrungsmittel hervor. Der frühe Verwandte des Menschen ließ sich demnach vor 50.000 Jahren auch Grünzeug schmecken.

Deutsche verlieren zunehmend die Lust am Fleisch. Die Einzelhändler reagieren: In den Regalen der Supermärkte landen immer häufiger Soja-Schnitzel und vegane Bolognese. Ausgerechnet ein Discounter übernimmt hier eine Vorreiterrolle.

Schimmel, Coli-Bakterien und Pestizide: Lebensmittel mit solchen Rückständen gefährden die Gesundheit des Verbrauchers. Am häufigsten kommen sie aus China nach Europa, wie jetzt die EU-Kommission mitteilt.