"Keine Verbindung zu uns"Sterne-Restaurant öffnet nach TodesfallNach einem Essen im Sterne-Restaurant "Riff" in Valencia stirbt eine Frau. Ihr Mann und der Sohn erleiden Lebensmittelvergiftungen. Die Behörden ermitteln, die Ursache bleibt bisher unklar. Nun erklärt der deutsche Küchenchef, warum er wieder öffnen wird.14.03.2019
Ehre für deutsche GastronomenMichelin vergibt so viele Sterne wie noch nieIn diesem Jahr zeichnet der Guide Michelin 309 deutsche Spitzenrestaurants aus - so viele wie noch nie. Besonders Millionenstädte wie Berlin und Hamburg entwickeln sich zu Gourmet-Hochburgen. Ein Direktor des Restaurantführers hat dafür eine einfache Erklärung.26.02.2019
Immer wieder sonntags Brötchen-Streit wird vom BGH aufgebacken Die Wettbewerbszentrale versucht einer Bäckerei den Verkauf von Backwaren für mehr als drei Stunden an Sonn- und Feiertagen zu verbieten. Und scheitert. Nun soll der Bundesgerichtshof den "illegalen Backwarenverkauf" stoppen.25.02.2019
"Wir haben uns verzettelt"Vapiano will doch Standorte schließenMit dem Essen ist Vapiano den Kunden oft zu langsam. Beim rasant wachsenden Filialnetz kann es der Pizza-Pasta-Kette dagegen gar nicht schnell genug gehen. "Wir haben uns verzettelt", räumt der Vorstandschef ein und kündigt Standort-Schließungen an. 19.02.2019
Weg zurück in die Spur gesuchtVapiano stellt alles auf den PrüfstandDie Restaurantkette Vapiano verpasst ihre ohnehin schon gesenkten Jahresziele. In den kommenden Monaten soll daher alles überprüft werden. Stellenstreichungen stünden aber nicht zur Debatte, hieß es.17.02.2019
Gericht lockert BeschränkungBrötchen gibt's beim Bäcker jetzt den ganzen SonntagBäckereien dürfen Brot und Brötchen an Sonntagen nur in einem Zeitfenster von drei Stunden verkaufen. Ein Gericht hält das in bestimmten Fällen für Unsinn und erklärt das Backwerk zur vollständigen Speise und die Verkaufsbeschränkung für nichtig. Das Urteil hat bundesweite Folgen.14.02.2019
Kohlenmonoxid per WasserpfeifeZwei Frauen bewusstlos aus Shisha-Bar getragenShisha-Bars sind bei jungen Leuten beliebt. Doch immer wieder kommt es zu Kohlenmonoxid-Vergiftungen. In Peine wurden nun zwei Frauen bewusstlos. Müssen die Bars schärfer kontrolliert werden? Die Debatte läuft schon in einigen Bundesländern. 10.02.2019
Schreibtisch statt KücheRezeptentwicklerin kocht nach FarbenSuzanne Stougie schreibt Rezepte für Zeitschriften, Webseiten, Kochbücher, Supermärkte und Elektrogerätehersteller. Ihren eigenen Stil hat sie als Lektorin bei Starkoch Jamie Oliver in London entwickelt. 09.02.2019Von Nadine Emmerich
Erstaunen und SkepsisSpitzenkoch erhält Sterne gegen seinen WillenVor eineinhalb Jahren gibt der französische Topkoch Sebastian Bras seine drei Michelin-Sterne ab - des ständigen "Drucks" wegen. Nun bekommt er zwei neue Sterne verpasst.22.01.2019
Dal-Linseneintopf à la AbtHinterher is(s)t man schlauer Annette Abt betreibt das "Tafel und Schwafel" in München - da geht man gern hin wegen der netten Atmosphäre, der freundlichen Bedienung und vor allem wegen des leckeren Essens. Einmal im Monat verrät Annette Abt nun auf n-tv.de ein Rezept, das wir einfach und schnell zu Hause nachkochen können. 18.01.2019
