Lebensmittel

Seit Tagen spielen sich beim Thema Milch bizarre Szenen ab. Bauern schütten das Lebensmittel in den Ausguss, sprühen es auf Felder oder verfüttern es. Nun kommt Bewegung in den Lieferboykott. Milchwirtschaft und Landwirte wollen miteinander reden. Es geht um den Preis. Und den hält auch Landwirtschaftsminister Seehofer für zu niedrig.

Im Kampf gegen Übergewicht will Verbraucherminister Seehofer eine farbliche Kennzeichnung auf Lebensmittelverpackungen einführen. Die verständlichere "Ampel"-Kennzeichnung mit den Farben rot, gelb und grün wie in anderen Ländern lehnt Seehofer hingegen ab. Die Grünen werfen Seehofer "billiges Täuschungsmanöver" vor.

Wer einmal in der Woche weißes statt rotes Fleisch isst, hilft dem Klima ebenso viel wie wenn er nur Lebensmittel aus der Region kauft. Weißes Fleisch aus der Region zu kaufen, ist noch klimafreundlicher.

Der schwache Dollar und ein deutlicher Rückgang bei den Einfuhren haben das Handelsdefizit der Vereinigten Staaten stärker sinken lassen als erwartet. Exportschlager waren Lebensmittel und Getränke.

Ein strenges Zuckerverbot für Diabetiker ist nach Einschätzung des zuständigen Bundesinstituts nicht länger nötig. Auch spezielle Lebensmittel mit Zuckeraustauschstoffen sind überflüssig.

Der Umsatz mit Lebensmitteln ist im März drastisch eingebrochen. Sowohl im Einzelhandel als auch bei Supermärkten oder im Facheinzelhandel ging er im Vergleich zum März 2007 real um rund neun Prozent zurück. Allerdings hatte der März wegen Ostern drei Verkaufstage weniger als vor einem Jahr.

Vom 1. Mai an können Verbraucher dank des neuen Verbraucherinformationsgesetzes leichter Auskunft von Behörden über belastete Lebensmittel einfordern - dabei müssen sie aber die Gebühren beachten.

Die jüngsten Preissteigerungen seien für die Staatengemeinschaft eine beispiellose Herausforderung globalen Ausmaßes, erklärten die UN.

Erstmalig können Privat-Anleger hierzulande an sechs verschiedenen Branchensektoren (Gesundheit, Banken, Chemie, Finanzdienstleister, Versicherungen, Lebensmittel & Getränke) partizipieren.

Trotz der hohen Preise für Lebensmittel und Energie wächst unter den Verbrauchern die Zuversicht. Der Konsumklima-Index Nürnberger Marktforscher steigt zum ersten Mal seit Juli 2007 wieder an.