Anteil der Nutzer nimmt zuErsetzen SB-Kassen bald die klassische Kasse?Die Zahl der Selbstbedienungskassen in Deutschland wächst immer weiter. Viele Kunden nutzen sie täglich, andere bleiben eher skeptisch. Was steckt hinter der Entwicklung - und wird es bald keine Kassiererinnen und Kassierer geben?05.11.2025
Schlappe für Trump-RegierungBundesrichter verbieten Aussetzen der US-LebensmittelhilfeDer Stillstand im US-Haushalt bedroht die Lebensmittelhilfen von 42 Millionen Amerikanern. Die Trump-Regierung will die Leistungen sperren, doch zwei Bundesrichter schieben dem erst einmal einen Riegel vor. Die Behörden müssen zunächst einen Notfallfonds nutzen.01.11.2025
Kräuterbutter-König wurde 94Molkerei-Gigant Toni Meggle gestorbenVor 65 Jahren übernahm er das Familienunternehmen. Schon 1977 sorgte er dafür, dass die Molkerei Kräuterbutter international produzierte. Nun ist der Unternehmer und Bundesverdienstkreuzträger Toni Meggle gestorben. Das Unternehmen bleibt in Familienbesitz.31.10.2025
Millionen Menschen betroffenNew York ruft Notstand wegen Lebensmittelhilfen-Blockade ausIn den USA sind rund 42 Millionen Menschen auf Lebensmittelhilfe angewiesen. Doch die dafür notwendigen Gelder laufen zum Samstag wegen des Haushaltsstreits aus. Einzelne Bundesstaaten werden jetzt selbst tätig.30.10.2025
Öko-Test prüft Zutaten Vanillepudding? Keiner ist schlechter als "gut"Vanillepudding ist ein generationenübergreifender Klassiker. Vielleicht auch deshalb, weil er leicht zu haben ist. Steht er doch in jeder Supermarktkühltheke. Und das Beste daran: Wo echte Vanille draufsteht, ist auch echte Vanille drin.30.10.2025
So günstig wie im Sommer 2023Butterpreis fällt um weitere 10 CentVon deutlich mehr als 2 bis auf 1,39 Euro: In den letzten Jahren sind Preisschwankungen bei Butter fast zur Norm geworden. Aktuell geht es nach unten - zum wiederholten Male. Eine Expertin erklärt die erneute Vergünstigung. 29.10.2025
Malheur im Supermarkt Wer zahlt für kaputte Ware beim Einkauf?Die teure Flasche Rotwein landet auf dem Boden statt im Wagen und das Kind im Regal mit den Eiern, obwohl es doch eigentlich still und brav den Einkauf begleiten soll. Das ist nicht nur unangenehm, sondern kann unter Umständen auch teuer werden. 26.10.2025Von Axel Witte
Herzhaft mit Öko-Test Dieses Marken-Sauerkraut ist "mangelhaft"Wenn es draußen wieder ungemütlich wird, ist es Zeit für Deftiges. Sauerkraut zum Beispiel. Der fermentierte Weißkohl ist gesund und als Fertigprodukt in Glas, Dose oder Standbeutel zu haben. Und durchaus zu empfehlen. Einige sind allerdings mit Schadstoffen belastet.24.10.2025
Neue Leitlinien wirken in USAFrüher Kontakt mit Erdnüssen senkt AllergierisikoDrohte eine Erdnussallergie bei Kindern, hieß es früher: Strikte Vermeidung ist die beste Taktik. Vor einigen Jahren ändern Experten aber ihre Empfehlung. Frühzeitiger Kontakt mit dem Lebensmittel soll das Risiko deutlich senken. Nun zeigt eine Studie: Zumindest in den USA ist das Phänomen seitdem seltener geworden.22.10.2025
Bei Tiefkühlessen hört es aufEin kurioser Lebensmittelskandal erschüttert ChinaKurz vor dem chinesischen Nationalfeiertag beschwert sich ein Influencer über ein Restaurant. Er moniert "ekelhaftes" Tiefkühlessen einer großen Restaurantkette und trifft damit einen Nerv: Die Beschwerde weitet sich zu einem nationalen Streit über chinesische Kultur und Lebensmittelqualität aus.16.10.2025Von Caroline Amme
