Erst Regen, dann HitzeWetterkapriolen vermiesen die Apfelernte 2023Nasses und kaltes Wetter beeinträchtigt erst die Apfelblüte, Hitze und Trockenheit geben den Bäumen dann den Rest: Die Apfelernte fällt 2023 so schlecht aus wie selten im vergangenen Jahrzehnt. Doch insgesamt bleibt das Obst enorm wichtig in Deutschland.08.01.2024
Original Unverpackt im InterviewLeben ohne Plastik - lohnt sich das?In Sachen Klimakrise hält es Katharina Richter wie Eckart von Hirschhausen: Die Erde ist unser Wohnzimmer und das hält man sauber. Die Geschäftsführerin hat den ersten Original Unverpacktladen in Berlin Kreuzberg aus der Insolvenz gerettet. Weshalb es sich lohnt, müllfrei zu leben, erzählt sie im Interview mit ntv.de. 25.12.2023
Bauern-Proteste im JanuarSpediteure warnen vor VersorgungsengpässenMit einer Aktionswoche im Januar wollen deutschlandweit Bauern gegen die Kürzungspläne der Bundesregierung protestieren. Die Speditionsbranche will sich dem anschließen, deshalb seien Versorgungsengpässe möglich. Derweil demonstrieren weiterhin Landwirte.23.12.2023
Zehnjähriger Prozess endetSüßwarenhersteller müssen Millionen-Strafen zahlenLange dauerte dieses Verfahren gegen zuletzt noch drei Hersteller von Naschereien. Nun endet der Prozess mit einer Absprache. Bahlsen, Griesson de Beukelaer und CFP Brands müssen Strafen zahlen. Der Vorwurf von Preisabsprachen wurde fallengelassen.19.12.2023
Marke bleibt aber bestehenChips-Gigant steigt bei Rügenwalder Mühle einDas bisherige Familienunternehmen mit der roten Mühle holt sich Verstärkung, um auf dem hart umkämpften Markt für Fleischalternativen besser bestehen zu können. Die Rügenwalder Mühle bekommt dafür einen neuen Mehrheitseigner, der bislang vor allem für Zucker und Kartoffelchips steht.28.11.2023
Lebensmittelsicherheit gefährdetGesundheitsrisiken lauern in Ente, Spielzeug und OlivenViele Produkte können Gesundheitsgefahren mit sich bringen, auch die, bei denen man das gar nicht erwartet. So legt ein Bericht des Verbraucherschutzministeriums offen, dass Spielzeug und bügelfreie Mode ein Hort für krebserregende Stoffe sein können. Aber auch Fans von Fleisch müssen aufpassen.28.11.2023
16 Milliarden Euro ErsparnisWas eine Zuckersteuer bringen könnteZucker steckt in vielen Lebensmitteln und Getränken, vor allem aber in Softdrinks. Welche Auswirkungen eine höhere Besteuerung solcher Getränke hätten und welche Kosten dadurch gespart werden könnten, simulieren Forschende in einer aktuellen Studie und kommen zu klaren Aussagen.21.11.2023
Lambertz-Chef kritisiert Politik"Wir Deutsche taugen nicht als Wertgeber für die Welt"China-Bashing, Trump-Gemecker, Islam-Vorbehalte: Der Aachener Süßwaren-Unternehmer Hermann Bühlbecker warnt davor, dass die deutsche Wirtschaft durch die Ablehnung politisch Andersdenkender unnötigen Schaden nimmt. Im ntv-Podcast "Biz & Beyond" sagt er: "Ich denke Politik und Wirtschaft sollten da erstmal getrennte Wege sehen."17.11.2023
Gatorade ab April im HandelKult-Getränk kehrt zurück nach DeutschlandIm umkämpften Markt für Sport-Getränke wächst die Konkurrenz. Während Coca-Cola sein Produkt Prime mithilfe des FC Bayern München an den Fan und Freizeit-Sportler bringen will, belebt Pepsi eine bereits bekannte Marke wieder.16.11.2023
"Aus deutscher Landwirtschaft"Lebensmittel bekommen ab 2024 neues LabelFleisch, Obst und Gemüse haben schon bald ein neues Siegel - sofern es in Deutschland produziert wird. Auf vielen Lebensmitteln könnte dann "Gutes aus deutscher Landwirtschaft" stehen.15.11.2023
