Kakaopreise belasten Hersteller"Schokolade ist ein Luxusgut"Die Kakaopreise explodieren, das treibt auch die Schokoladenpreise in die Höhe. Um zehn Prozent sind sie vergangenes Jahr gestiegen. Schokolade wird teuer bleiben, sagt Benno Hübel, Chef des Berliner Pralinenherstellers Sawade, im Gespräch mit ntv.de - auch sein Unternehmen will nach dem Sommer die Preise erhöhen.06.05.2024
Preiskampf mit US-KonzernBei Rewe klaffen Lücken in Süßwaren-RegalenIn Supermärkten bekommen Kunden erneut die Folgen von Preiskämpfen zwischen Handel und Herstellern zu spüren. Dieses Mal trifft es Liebhaber von Milka-Schokolade und anderen Süßigkeiten. Schuld sind Wetterextreme.03.05.2024Von Christina Lohner
Verbraucher wieder in KauflauneEinzelhandel freut sich über UmsatzanstiegDie Einzelhändler bewerten ihre Lage besser und machen zuletzt mehr Umsatz. Beim IFO-Institut sieht man sie im laufenden Jahr sogar als Stütze der Gesamtwirtschaft. Besonders der Lebensmitteleinzelhandel verzeichnet einen beachtlichen Anstieg.30.04.2024
Getir und Gorillas geben auf"Auch für Flink wird es kein Happy End geben"Der Verdrängungswettbewerb unter den Schnelllieferdiensten ist in vollem Gange. Nun scheint das Aus von Getir und Gorillas in Deutschland beschlossen. Von den einstigen Überfliegern bleibt nur noch Flink übrig. Ein Garant für dauerhaften Erfolg ist das aber nicht.26.04.2024Von Juliane Kipper
Nespresso, Maggi, KitKatNestle mit Stotter-Start - Chef stellt Aufschwung in AussichtDer Schweizer Lebensmittelriese beginnt das Jahr schwächer als erwartet. Der Umsatz geht spürbar zurück. Auch eine andere wichtige Branchenkennziffer enttäuscht. Konzernchef Schneider verspricht aber eine stabile Leistung für das Restjahr.25.04.2024
Der wahre Nuss-Nougat-Aufstrich?Vor 60 Jahren erfand Italien NutellaWer sagt schon Nuss-Nougat-Creme, wenn man Nutella sagen kann? Seit 60 Jahren ist der Aufstrich im Handel. Und was Deutschen das Nutella-Brot ist Italienern die Nutella-Pizza und Franzosen das Nutella-Crêpe. 22.04.2024
Produzenten stellen umBraune Eier verschwinden schrittweise aus SupermärktenFür viele Verbraucher spielt die Schalenfarbe der Eier im Supermarkt wohl keine Rolle, für Produzenten hingegen schon. Und das werden auch Verbraucher bald spüren. Denn: Braune Eier sind Auslaufmodelle, künftig soll es fast nur noch weiße zu kaufen geben. Die Gründe sind bestechend, auch für die Hühner.11.04.2024
Mit Öko-Test beim FrühstückEier von Aldi sind "mangelhaft"Deutschland köpft, pellt und schlägt auf, was das Zeug hält. Anders lässt sich der hohe Eierkonsum hierzulande nicht erklären. Wogegen grundsätzlich gar nichts einzuwenden wäre. Wenn denn die Qualität stimmt. Öko-Test stellt schon mal fest, dass es mit der Gleichberechtigung im Hühnerstall nicht weit her ist. 21.03.2024
Tausende Jobs fallen wegUnilever will "Langnese" und "Magnum" an die Börse bringenDer Konsumgüter-Konzern Unilever strafft sich. Am Ende wollen sich die Briten auf gut 30 Kernmarken konzentrieren - derzeit sind es 400 im Portfolio. Zum Sparprogramm gehört auch, die Eissparte an die Börse zu bringen. Zudem werden in allen Unternehmensteilen Stellen gestrichen.19.03.2024
Problem für KäseproduzentenCamembert-Pilz nähert sich seinem EndeDer Camembert, wie wir ihn heute kennen, hat eine flaumige weiße Kruste. Tatsächlich war sie bis vor einigen Jahrzehnten auch mal orange, grün oder grau. Die ausschließliche Nutzung des weißen Pilzstamms führt inzwischen zu einem Problem, das dem weißen Camembert ein Ende bereiten könnte.22.02.2024
