Süßwaren

Im Februar melden die Confiserie-Einzelhändler Hussel, Arko und Eilles Insolvenz an. Die Traditionsmarken bekommen jetzt eine neue Heimat bei dem Thüringer Süßwarenhersteller Viba. Rund 160 der 200 Filialen sollen erhalten bleiben.

Nachhaltigkeit liegt im Trend - und ist damit auch ein starkes Verkaufsargument. Aber wann dürfen Hersteller ihre Produkte als "klimaneutral" bewerben? Das prüft nun das höchste deutsche Zivilgericht.

Der Inhalt reduziert sich, der Preis bleibt gleich: Unterm Strich müssen Verbraucher mehr Geld für ein Produkt bezahlen, ohne dies so ohne Weiteres erkennen zu können. Gut, dass es die Verbraucherzentrale Hamburg gibt, die solche Tricksereien aufdeckt.

Das Startup Brammibal's produziert eine besondere Variante des weltweit beliebten Schmalzkringels: Die Donuts sind vegan. Der Erfolg zeigt, wie Veganismus auf dem Lebensmittelmarkt trendet. Die Gründer schmieden bereits neue Expansionspläne. Von Rebecca Wegmann

Die zur Deutschen Confiserie Gruppe gehörenden Süßwarenhändler Hussel, Eilles und Arko haben laut einem Medienbericht Insolvenz angemeldet. Dabei ist es nicht das erste Insolvenzverfahren für die Unternehmen.

Lange dauerte dieses Verfahren gegen zuletzt noch drei Hersteller von Naschereien. Nun endet der Prozess mit einer Absprache. Bahlsen, Griesson de Beukelaer und CFP Brands müssen Strafen zahlen. Der Vorwurf von Preisabsprachen wurde fallengelassen.

China-Bashing, Trump-Gemecker, Islam-Vorbehalte: Der Aachener Süßwaren-Unternehmer Hermann Bühlbecker warnt davor, dass die deutsche Wirtschaft durch die Ablehnung politisch Andersdenkender unnötigen Schaden nimmt. Im ntv-Podcast "Biz & Beyond" sagt er: "Ich denke Politik und Wirtschaft sollten da erstmal getrennte Wege sehen."

Mit Marken wie Bahlsen, Leibniz und Pickup ist Bahlsen deutscher Marktführer für Süßgebäck. Steigende Preise für Zucker und Kakao und eine schlechte Resonanz auf das neue Packungsdesign drücken allerdings den Umsatz. Das hat Folgen für die Verbraucher.

Kaugummistreifen sind in deutschen Supermärkten zunehmend rar gesät. Wer auf den beliebten Kauspaß nicht verzichten will, muss im Internet teils tief in die Tasche greifen: Bis zu 70 Euro kostet eine 120er-Packung dort. Was sich hinter dem plötzlichen Preissprung verbirgt.

Im Sommer laufen die Öfen der Weihnachtsbäckereien auf Hochtouren. Schon im September sollen Lebkuchen und Stollen in die Supermarktregale wandern. Hohe Energie- und Rohstoffpreise könnten jedoch in diesem Jahr für ungewohnt teure Leckereien sorgen.