Klimawandel trägt dazu beiWinzer produzieren weltweit so wenig Wein wie seit 60 Jahren nichtExtremwetter beeinflussen die Gesellschaft immer mehr. Das schlägt sich auch in der Wirtschaft nieder. Besonders der Weinanbau leidet darunter. Ein gutes Glas Rebensaft wird auch aus anderen Gründen immer seltener. 16.04.2025
Eine Winzerin schlägt Alarm"Die Bürokratie im Weinanbau ist nicht mehr tragbar"Als Juliane Eller auf ihrem Weingut zur Handlese zurückkehrt, erklären viele die junge Winzerin für verrückt. Der Erfolg gibt ihr recht: "Das ist der einzige Weg, um hochqualitative Weine herzustellen", sagt sie in "Jetzt ganz ehrlich". Und sie warnt. Die Bürokratie macht die Branche kaputt.15.04.2025Von Janna Linke
Trauben für Weißwein dominierenWeinbauern setzen verstärkt auf neue RebsortenDer Klimawandel beeinflusst auch die Arbeit von Winzern. Diese setzen zunehmend auf widerstandsfähigere Pflanzen, um gegen Pilzerreger gewappnet zu sein. Auch beim Rotwein gibt es einen neuen Trend. 25.03.2025
Absatz sinkt kräftigDie Deutschen trinken weniger ChampagnerSchwere Zeiten für Frankreichs Champagner-Hersteller: Im vergangenen Jahr sinkt der Absatz des Prestigegetränks weltweit. Besonders deutlich ist der Rückgang in Deutschland. 18.03.2025
Der Autor im Selbsttest (2)20 Bordeaux-Weine unter 20 EuroSie suchen einen Rotwein, der gut schmeckt und Sie nicht in Schulden stürzt? Unser Autor hat - vollkommen selbstlos - mehr als 50 Tropfen aus dem Bordelais probiert und die besten für Sie ausgewählt: flüssige Schnäppchen zwischen 6 und 19,90 Euro.23.01.2025Von Peter Littger
Komplex, filigran und animierendDeutsche Rieslinge für die Reichen der WeltEdle Tropfen von Mosel oder Rhein zählen längst zu Deutschlands teuersten Luxusprodukten. Sechs Topwinzer verkaufen erstmals Weine über den Marktplatz von Bordeaux. Sie heißen "Liquid Earth" oder "Monte Nostrum" und sollen in nüchternen Zeiten für mehr internationale Bekanntheit und höhere Preise sorgen.25.12.2024Von Peter Littger
Schockierend oder unbedenklich?Nizza streitet um Wein in Kinderkrippen-EssenWein als Geschmacksverstärker - das ist insbesondere in der französischen Küche keine Seltenheit. Dass allerdings eine Kinderkrippe in Nizza weinhaltige Rezepte serviert, ist für den Vater einer Dreijährigen unverständlich. Die Stadtverwaltung hingegen sieht darin kein Problem. 20.12.2024
Nun also doch?Studie: Wein kann unter Umständen gesund seinIn der Medizin ist umstritten, ob Alkohol in Maßen gesund ist oder nicht. Eine Studie zeigt nun, dass ein halbes Glas Wein pro Tag das Risiko für einen Herzinfarkt oder Schlaganfall bei Senioren senkt. Erst im Sommer kamen Forscher zu einer ganz anderen Einschätzung. Was stimmt denn nun?18.12.2024
Ernte mau, Preise auchDeutsche Weinbauern durchschreiten JammertalDie Ernte deutscher Weinbauern fällt so gering aus wie seit sieben Jahren nicht mehr. Die Bestände sind aber groß, weshalb die Preise im Keller bleiben. Das liegt auch an der Zurückhaltung deutscher Weinliebhaber. Verbände und Politik wollen nun wieder zum Konsum bewegen.26.10.2024
26-Jährige macht das RennenNeue Weinkönigin muss erstmals männliche Konkurrenz ausstechenIn diesem Jahr ist beim Kampf um den Titel der Pfälzischen Weinkönigin etwas Entscheidendes anders: es dürfen erstmals auch Männer kandidieren. Am Ende bleibt Tradition aber Tradition und eine 26-Jährige setzt sich durch. 04.10.2024
