Zutaten auf Burgern können eine sensible Angelegenheit sein. Mit Gurke oder ohne? Jeder hat sich mit der Frage schon mal beschäftigt. In den USA wurden jetzt - gezwungenermaßen - die Zwiebeln von vielen Burgern gestrichen. Grund ist ein Kolibakterien-Ausbruch. Die Unternehmensgruppe Yum! Brands, zu der KFC, Pizza Hut und Taco Bell zählen, sowie Burger King sollen dies als Vorsichtmaßnahme verordnet haben, berichten die "Washington Post" und der US-Sender NBC.

Yum! Brands teilte mit, dass ersten Untersuchungsergebnissen zufolge geschnittene Zwiebeln im sogenannten Quarter Pounder Burger, dem amerikanischen Pendant des Hamburger Royal, von McDonald's den Ausbruch verursacht haben könnten. McDonald's hat laut Angaben der FDA vorübergehend in zwölf Bundesstaaten den Quarter Pounder und geschnittene Zwiebeln teilweise oder komplett aus dem Sortiment genommen.

Essen und Trinken 24.10.24

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