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Mehr als 60 Kilogramm pro KopfKartoffelverzehr der Deutschen erreicht Höchststand
23.02.2025, 13:30 Uhr
Ob Püree, Gratin oder Pommes - die Kartoffel gehört zu den beliebtesten Gemüsesorten der Deutschen. Das zeigen auch die Zahlen: Mehr als 60 Kilogramm verzehrt eine Person pro Jahr. Die Preise dahingegen sinken im vergangenen Jahr. Ernährungsexperte Volker Manz erklärt, welche Nährstoffe in Erdäpfeln stecken.
