Essen und Kochen

Bis zu 80 Grad Minus kann es in der Antarktis kalt werden. Da die Kälte für normale Menschen schier unvorstellbar ist, hat ein Wissenschaftler eine Idee: Er unternimmt einen ungewöhnlichen Versuch und hält das Resultat fotografisch fest.

Ein Kölner "Tatort" ohne Currywurst? Undenkbar! Aber was steckt eigentlich drin im Curry? Die Kommissare am Rhein sind dem nicht auf der Spur. Und in Indien macht jeder Koch sowieso ein Geheimnis aus seiner Mixtur. Von Heidi Driesner

Auch nach einem ellenlangen Arbeitstag soll das Abendessen in den eigenen vier Wänden lecker sein. Aber wer will den Rest des Abends freiwillig in der Küche verbringen? Nicht mal Köche! Björn Freitag blättert für uns in seinen ganz privaten Notizen. Von Heidi Driesner

Schnell und einfach: So mögen die Deutschen ihr Essen am liebsten. Neben Tiefkühlpizza kommt vor allem Fleisch auf den Teller. Doch auf selber kochen haben laut Ernährungsreport immer weniger Menschen Lust.

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• Deutlich mehr Frauen als Männer Vier Prozent der Deutschen sind Vegetarier

Die Liste der Grausamkeiten ist lang: Kinder müssen ihre Eltern töten und deren Blut trinken, Soldaten ihre Opfer kochen und essen, Zehnjährige werden vergewaltigt. Nun muss sich der ugandische Rebellenführer Ongwen in Den Haag verantworten.

Sie kochen Essen, versorgen Flüchtlinge mit dem Nötigsten und sortieren Hilfslieferungen: Freiwillige Helfer sind das Rückgrat der Flüchtlingsversorgung in Griechenland. Geld bekommen sie nicht, die meisten tragen sogar ihre Reisekosten selbst - und doch kehren viele reicher nach Hause zurück. Von Julian Vetten, Polykastro

Keine Lust zu kochen? Dann muss es wohl mal wieder der Lieferdienst sein. Pappige Pizza, kalte Nudeln oder die Curry-Pampe vom Online-Thai - große Ansprüche an Geschmack und Qualität der gelieferten Speisen wurden bislang nur selten erfüllt. Aber es tut sich was auf dem Markt: Essen auf Restaurant-Niveau. Gekocht aus erstklassigen Zutaten - schnell geliefert und das zu akzeptablen Preisen. n-tv Reporter Andreas Kock hat für uns aufgetischt...

Deutschland ist zu faul und zwar zu faul zum Kochen – so das Ergebnis einer Forsa Studie. Tütensuppe, Pommes, Tiefkühlpizza – so ernährt sich offenbar die halbe Republik. Aber es gibt ja noch die andere Hälfte und bei der liegen Selber-Kochen und gesunde Ernährung total im Trend. Wir zeigen, dass gutes Essen gar nicht so aufwändig sein muss – vorausgesetzt man hat die richtigen Koch-Apps.

Was macht ein gutes Essen aus? Der Geschmack natürlich und seine gesunden Zutaten. Aber wie sieht es mit Nachhaltigkeit, Umweltverträglichkeit und ethischer Verantwortung aus? Diese Fragen stellt der australische Koch Mark Jensen und findet erstaunlich nachdenkliche und wohlschmeckende Antworten. Von Solveig Bach

Wer nicht mehr selbst kochen kann oder möchte, greift gern auf "Essen auf Rädern" zurück. Doch was die Bringedienste auf den häuslichen Tisch liefern, lässt ermährungsphysiologisch zu wünschen übrig, ergeben Untersuchungen der Stiftung "Warentest".