Eigenes Take-Away eröffnetEminem verkauft jetzt SpaghettiRapper Eminem hat mit "Mom's Spaghetti" in seiner Heimatstadt Detroit ein Schnellrestaurant eröffnet. Wenig überraschend ist der Fakt, dass dort Spaghetti angeboten werden. Dass die aber der Chef höchstpersönlich rausgibt, sorgt dann doch für Aufsehen. 30.09.2021
Konzept für Herbst und WinterStädtetag fordert Ausdehnung von 2G-RegelDer Städtetag spricht sich einmal mehr dafür aus, die 2G-Regel auszuweiten und nur noch Genesene und Geimpfte in Freizeiteinrichtungen zu lassen. Doch nicht alle Branchen wagen den Schritt. So scheuen etwa viele Gastronomen die Diskussion mit ungeimpften Gästen.29.09.2021
Gourmet-Essen für 2,50 DollarWeltberühmte Garküche verliert ihren SternWer in Singapur für wenig Geld wie ein König essen wollte, wurde im "Hawker Chan" fündig. Für nur 2,50 Dollar gab es in der sterneprämierten Garküche von Chan Hong Meng ein echtes Gourmetgericht. Nach fünf Jahren verliert der Koch seine Michelin-Auszeichung. Manche sagen: Zu Recht. 04.09.2021
Sonderweg im NordenIn Hamburg startet das 2G-OptionsmodellDie Inzidenz bei Ungeimpften liegt in Hamburg bei rund 80, bei Geimpften bei 3. Für Bürgermeister Tschentscher ist das ein gutes Argument, bei den Corona-Maßnahmen einen Sonderweg einzuschlagen. So könnte es an immer mehr Türen künftig heißen: Hier kommen nur noch Geimpfte und Genesene rein.28.08.2021
Ifo-Index sinktWirtschaft: So wie es ist, bleibt es nichtBei den deutschen Unternehmen werden mit Blick auf Herbst und Winter die Sorgenfalten tiefer. Matrialengpässe und steigende Infektionszahlen schlagen auf die Stimmung. Vor besonders schweren Tagen sehen sich Gastronomie und Tourismus.25.08.2021
Kein Zutritt mehr für Ungeimpfte2G-Modell: Hamburgs Wirte haben die WahlIn Hamburg können Betreiber von Restaurants, Sport- und Freizeiteinrichtungen künftig entscheiden: Entweder sie empfangen auch Getestete und erfüllen dafür weiterhin Corona-Schutzauflagen, oder sie lassen nur noch geimpfte und genesene Menschen rein. Abstandsgebote etwa fallen dann weg. 24.08.2021
Urlaubssaison rettet nichtJeder vierte Gastwirt steht vor dem AusDank der Ferien wächst bei den deutschen Hoteliers und Restaurantbetreibern die Zuversicht. Doch die steigende Nachfrage hilft nicht allen: Fast jeder vierte Betrieb steht vor der Aufgabe, mehr als jeder dritte hat Angst davor. Die Branche will nun beim Impfen helfen.09.08.2021
Lieber lecker und legerLuxus-Gastronomie erfindet sich neuNicht nur die Corona-Pandemie setzt Gastronomen zu. Auch Gäste wollen anders essen. Vor allem die Macher der gehobenen Küche müssen umdenken, denn Zahlungswillige wollen immer öfter lieber gut statt nobel essen. Zudem wird Essen auch zu einem politischen Akt.01.08.2021
560 Millionen Euro SchadensummeUnwetter für Wirtschaft im Ahrtal verheerendDie Flutkatastrophe trifft Händler, Hoteliers und die Gastronomie im Ahrtal besonders heftig. Laut einer Schätzung ist ein Sachschaden von mehr als einer halben Milliarde Euro entstanden. Nach dem vergangenen Jahr sind die Reserven viele Betriebe geschrumpft. Ohne Soforthilfe wird es eng.26.07.2021
Viruslast erleichtert AnsteckungDelta-Variante überträgt sich auch im FreienIn der Außengastronomie in Deutschland muss momentan nicht mal mehr ein negatives Ergebnis eines Corona-Tests nachgewiesen werden. Das kann die Infektionszahlen steigen lassen, da die Delta-Variante sehr infektiös ist. Besondere Gefahr geht aber weiterhin eher von Innenräumen aus. 25.07.2021
