Fülle nur bei naturnahen VölkernNahrung heute eintöniger als vor 100 JahrenDas Angebot an exotischen Waren ist heutzutage riesig- daher könnte man denken, unsere Ernährung müsste in den vergangenen Jahrzehnten vielfältiger geworden sein. Aber ganz im Gegenteil. Vor 100 Jahren war die Kost insgesamt deutlich abwechslungsreicher.03.05.2021
Mit nur 50 Jahren gestorben"Bauer sucht Frau"-Teilnehmer Maik ist totAls Teilnehmer von "Bauer sucht Frau" wird Maik Gebauer bekannt. Durch die RTL-Kuppelshow findet der Rinderzüchter 2007 sein großes Glück. Nun trauert seine Ehefrau Judith um den 50-Jährigen.28.04.2021
Unglück im StallWütende Bullen töten Bäuerin und SohnDramatische Geschehnisse auf einem hessischen Bauernhof: Eine Bäuerin und ihr Sohn bezahlen den Wutanfall zweier Bullen mit dem Leben. Wie die 700 Kilo schweren Kolosse ihre Halter töten, ist unklar. Doch eins der beiden Tiere wird später auf der Flucht von einem Jäger erschossen.26.04.2021
Umweltminister regeln AbschussAb wann der Wolf ein "Problemwolf" istRund 1400 Wölfe leben derzeit in Deutschland. Was Naturschützer freut, ärgert die Weidetierhalter. Während die Umweltministerkonferenz über die Definition des "Problemwolfs" streitet und einen Abschussleitfaden debattiert, nennen Bauern Zahlen: Fast 3000 Nutztiere wurden in einem Jahr gerissen. 22.04.2021
Jährlicher Millionen-SchadenBritische Landwirtschaft klagt über ViehklauRasseschafe, Rinder und Schweine: In den vergangenen Jahren klagen britische Landwirte immer öfter über Viehklau im großen Stil. Diebstähle von ganzen Zuchtherden bedrohen laut Experten längst Existenzen. Bauern müssen umdenken und wählen inzwischen extra weniger geeignete Weideflächen aus. 18.04.2021
Bestand geht dramatisch zurückRebhühner haben zu wenig LebensraumAls Bodenbrüter hat es das Rebhuhn nicht leicht. Die intensive Flächennutzung der Landwirtschaft nimmt zu - Brachen, Feldränder und Gräben als Rückzugsorte schwinden. Der Deutsche Jagdverband schlägt nun Alarm. Und fordert finanzielle Anreize für den Naturschutz.14.04.2021
Die globale Triple-KriseBefeuert die Menschheit ihren Untergang?Der Klimawandel, das Artensterben und tödliche Viren bilden ein gefährliches Dreigespann. Eines, das sich der Mensch selbst zuzuschreiben hat. Eines, für das er eine Lösung braucht. Ansonsten sind stinkende Wälder und Bestäubung von Menschenhand bald an der Tagesordnung. 04.04.2021Von Christian Herrmann
Mehr als 80.000 Bewerber Erntehelfer kommen erstmals aus GeorgienIm vergangenen Jahr schrumpft die Spargelernte, weil viele Erntehelfer wegen des ersten Corona-Lockdowns nicht nach Deutschland kommen können. Das ist dieses Jahr anders. Erstmals greift eine Vereinbarung der Bundesagentur für Arbeit mit der früheren Sowjetrepublik Georgien.30.03.2021
Gekocht, gegrillt, gebraten?Nur etwa jede dritte Hähnchenkeule ist "gut"Eins vorneweg: Es gibt keine Organismen ohne Keime und Bakterien. Das gilt auch für Hühner. Dass die als Nahrungsmittel besonders gefragt sind, macht die Sache problematisch. Denn sie enthalten oft auch Krankheitserreger und resistente Bakterien, wie Warentest feststellen muss.24.03.2021
Konsum sinkt auf Jahrzehnte-TiefDeutsche verschmähen öfter FleischNoch nie seit Beginn der Berechnungen 1989 haben die Deutschen im Schnitt so wenig Fleisch gegessen. 2020 sinkt der Verbrauch pro Kopf um 750 Gramm. Es gibt aber deutliche Unterschiede zwischen den Fleischarten, die verzehrt werden. 22.03.2021
