Fläche vervielfacht seit 2000Soja-Anbau frisst sich durch SüdamerikaDer weltweite Hunger auf Soja ist groß - so groß, dass dafür fast immer Natur zerstört wird: In Südamerika sind riesige Landflächen jetzt Anbaugebiet, wo einst Wald war. Am krassesten wurde die Soja-Anbaufläche in Brasilien am Amazonas ausgeweitet. Dort hat sie sich in den letzten 20 Jahren mehr als verzehnfacht.07.06.2021
Bis zu ein Liter pro EjakulationDeutsches Ebersperma ist ExportschlagerDeutschland ist eine Exportnation. Führend ist die Bundesrepublik allerdings nicht nur bei Autos und Maschinen. Auch das Sperma von Ebern ist im Ausland gefragt. Dafür gibt es mehrere Gründe. 29.05.2021
"Sind weltweit Vorreiter"Bundestag stoppt millionenfaches KükentötenIn der Legehennenzucht werden jährlich viele Millionen männliche Küken kurz nach dem Schlüpfen getötet. Der Bundestag setzt dieser Praxis ein Ende, stattdessen sollen männliche Küken in verarbeitenden Betrieben künftig gar nicht erst schlüpfen. 20.05.2021
Späte Entscheidung im Doppelsinn"Kükenschreddern" wird doch noch verbotenRund 40 Millionen männliche Küken werden jedes Jahr in Deutschland getötet - weil sie für die Eierproduktion überflüssig sind. Das soll sich heute ändern. Der Bundestag will die umstrittene Praxis beschließen. Alternativen gibt es auch schon. 20.05.2021
Julia Klöckner im "Frühstart""Das Töten von Küken ist unethisch"Ab 2022 soll das Töten männlicher Küken verboten werden. Bundeslandwirtschaftsministerin Klöckner garantiert: Betriebe in Deutschland werden sich daran halten. Importe aus dem Ausland könne man allerdings nicht verhindern.20.05.2021
In manchen Orten schon ProblemBundesamt warnt vor TrinkwasserknappheitDer Klimawandel stellt Deutschland vor hierzulande bislang kaum gekannte Probleme. Dazu gehört, dass mancherorts das Trinkwasser schon knapp wird. Der Chef des Bundesamtes für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe fürchtet, dass das Problem zunimmt. Kommunen sollten vorsorgen.18.05.2021
Fleisch ist billiger als 2020Obst, Gemüse und Getreide deutlich teurerSo stark war der Preisanstieg lange nicht: Vor allem wegen der großen Nachfrage kosten Getreide, Gemüse und Obst deutlich mehr als vor einem Jahr. Für Obst muss man sogar fast 30 Prozent mehr hinlegen. Tierische Produkte hingegen sind auch wegen Corona weniger gefragt und daher billiger.17.05.2021
Ab wann neue Nutzpflanzen nötig?Klimaerwärmung ist gut für die Ernte - nochDie steigenden Temperaturen durch den Klimawandel haben gravierende Auswirkungen auf die Landwirtschaft, deren Ernteerträge - und damit auf unser Nahrungsangebot. Was welcher Grad der Erwärmung für die Nutzpflanzen Reis, Weizen, Mais und Soja bedeuten würde, haben Münchner Forscher ermittelt.17.05.2021
Ein Drittel bis 2090 ungeeignetKlimawandel zerstört Agrar-NutzflächenDer Klimawandel bedroht die Menschheit. Eine Studie macht es sehr konkret: Ohne wirksame Maßnahmen sind bis zum Ende des Jahrhunderts weltweit ein Drittel der Agrarflächen passé. In manchen Ländern wäre quasi keine Landwirtschaft mehr möglich - und in Deutschland gäbe es subtropische Wälder.16.05.2021
Molkereiwirtschaft macht mobilVegane Alternativen machen Milch KonkurrenzIn jeden dritten Haushalt gehören sie beim Einkauf schon dazu: Milchalternativen etwa aus Hafer, Soja oder Mandeln. Zwar ist zuletzt auch der Absatz von Kuhmilch gewachsen. Doch der Milchwirtschaft bereitet die Konkurrenz Sorgen. Sie will die einstige Popularität ihres "Weißen Wunders" zurückgewinnen.05.05.2021
