Lebensmittel

Eigentlich will Patricia Blanco Gutes tun. Deshalb spendet sie gemeinsam mit ihrem Verlobten Andreas Ellermann Lebensmittel an Obdachlose. Dass sie sich dabei fotografieren lässt, um das Bild anschließend in den sozialen Medien hochzuladen, kommt allerdings bei vielen nicht gut an.

Die Verbraucherorganisation Foodwatch hat zum elften Mal zur Wahl gerufen und auch dieses Jahr haben Zehntausende Teilnehmer über die dreisteste Werbelüge abgestimmt. Und - tätärätä - der "Goldene Windbeutel" 2021 geht an ...

Ohne Kaffee geht bei den meisten wenig. Das Gute: Der Sucht darf hemmungslos gefrönt werden. Und frisch gemahlen schmeckt Kaffee am besten. Da sollte dann auch die Qualität stimmen. Warentest hat die Bohnen für Caffè Crema und Espresso getestet.

Deutsche Firmen, die am Bosporus aktiv sind, sind alarmiert. Die türkische Lira hat sich innerhalb eines Jahres zum Dollar nahezu halbiert und der Abwärtssog hält an. Der Absturz stellt Unternehmen vor Ort vor Herausforderungen, die wohl nicht alle bewältigen werden.

Ob Rührei-Gewürz oder Schoko Bananen Oatmeal Spice: Die Produktpalette von Just Spices ist vielfältig. Mit dieser Auswahl und seiner Online-Reichweite überzeugt das deutsche Startup den Lebensmittelriesen Kraft Heinz. Die Verantwortlichen haben Großes vor.

Öl ist derzeit ein teures Gut, in einigen Lebensmitteln ist es jedoch gratis zu haben. Was einigermaßen besorgniserregend ist. So findet Foodwatch gesundheitsgefährdendes Mineralöl etwa in Brühwürfeln und Nuss-Nougat-Cremes. Die Verbraucherorganisation fordert einen EU-weiten Grenzwert.

Die Europäische Union und die USA sind überzeugt, dass der belarussische Diktator gezielt Migranten an die EU-Grenzen schleust. Sie verhängen deshalb erneut Sanktionen gegen das Land. Lukaschenko eskaliert den Streit nun weiter und verbietet die Einfuhr vieler Lebensmittel aus dem Westen.

Zum neuen Jahr muss oder kann noch mehr Leergut als Pfandgut zurückgegeben werden. Denn auf viele Produkte muss dann eine zusätzliche Pfandgebühr bezahlt werden. Betroffen sind alle Einweggetränkeflaschen aus Kunststoff sowie ausnahmslos alle Dosen.

Die Vorweihnachtszeit ist die Zeit des Plätzchenbackens - und wer nascht nicht gern aus der Teigschüssel? Das sollte man aber lieber lassen: In Weizenmehl findet das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit STEC-Bakterien, die schwere Darmentzündungen verursachen können. Fertige Kekse sind aber unbedenklich.

Für die meisten Menschen ist ein Morgen ohne ihn undenkbar. Ob per Knopfdruck oder liebevoll in Handarbeit: Damit ein Kaffee wirklich schmeckt, sollte man einiges bei der Zubereitung beachten.