Für neun ProduktePenny verlangt ab Montag "wahre Preise"Penny sorgt ab Montag für einen Preisschock der eigenen Art. Für neun Produkte kassiert das Unternehmen eine Woche lang die "wahren Preise". Dabei werden auch verdeckte Kosten wie Umweltverschmutzung berücksichtigt. Ein großes Risiko geht der Discounter einem Experten zufolge mit dem Aufschlag nicht ein.30.07.2023
Vorschlag von Agrarökonomin"Getreide-NATO" könnte Weltmärkte beruhigenMit seiner Blockade ukrainischer Exporte erschüttert Russland die globalen Getreidemärkte. Westliche Staaten müssten dem nicht tatenlos zusehen, sagt Agrarökonomin Bettina Rudloff. Sie könnten ihre eigene Marktmacht bündeln und ein damit "nicht zu überhörendes Signal" senden.29.07.2023
Gesund ernähren trotz InflationSparen mit der Grönemeyer-FormelGesunde Ernährung, die gleichzeitig gut für die Umwelt ist, kostet immer viel Geld? Das muss nicht sein, findet Prof. Dietrich Grönemeyer. Im Interview erklärt der Star-Mediziner, wie es gelingen kann, und teilt drei Rezepte aus seinem neuen Buch.27.07.2023
Schiff patrouilliert vor OdessaLondon: Russland bereitet Schwarzmeer-Blockade vorTrotz vieler internationaler Appelle lässt Russland das wichtige Getreideabkommen für das Schwarze Meer auslaufen. Eine Woche später nimmt die Moskauer Hunger-Taktik Form an: Das britische Verteidigungsministerium meldet, dass sich die Anzeichen für eine Blockade verdichten.26.07.2023
Weniger Ertrag für LandwirteErdbeer- und Spargelerntemenge stark gesunken2023 zeichnet sich das schlechteste Erdbeer- und Spargelerntejahr seit Langem ab. Knapp 15.000 Tonnen Erdbeeren fehlen im Vergleich zum Vorjahr. Beim Spargel sind es im Vergleich zu den vergangenen Jahren sogar um die 20.000 Tonnen.20.07.2023
Öko-Test gönnt sich Fast-FoodFür zwei Chicken-Nuggets setzt es ein "Ungenügend" Dass sich unter der goldgelben, leicht fettigen Panade nicht immer beste Hühnerfleisch-Qualität verbirgt, dürfte sich herumgesprochen haben. Wohl auch, dass die Tiere, die in Chicken-Nuggets landen, zuvor meist kein schönes Leben haben. Öko-Test hat trotzdem probiert. 20.07.2023
"Jahrelang viel zu günstig"Warum Zucker plötzlich ein Luxusgut istWir sehen es bei jedem Einkauf auf dem Kassenbon: Lebensmittel werden immer teurer. Vor allem die Zuckerpreise gehen durch die Decke: Sie sind zuletzt um 80 Prozent gestiegen. Schuld daran sind nicht nur Ernterückgänge bei der Zuckerrübe.15.07.2023Von Caroline Amme
Die Menge macht'sWas man über den Süßstoff Aspartam weißAspartam steckt in vielen Lebensmitteln. Kein Wunder, denn der Süßstoff ist süßer und gleichzeitig kalorienärmer als herkömmlicher Zucker. Doch der süße Genuss könnte eine gefährliche Schattenseite haben.14.07.2023
Für Immunsystem und StoffwechselVier heilende Rezepte mit IngwerBei Ingwer fällt vielen nur Ingwerwasser ein. Die Wurzel, die inzwischen in fast jedem Supermarkt zu bekommen ist, hat aber kulinarisch viel mehr drauf und verhilft nicht nur Getränken und Gemüsegerichten zu wertvollen Inhaltsstoffen und geschmacklicher Raffinesse.13.07.2023
Teure KnabbereiDas ist die Mogelpackung des Monats Man kennt das: Der Preis bleibt gleich oder die Ware wird sogar teurer, aber der Inhalt reduziert sich. Glücklicherweise macht sich die Verbraucherzentrale Hamburg die Mühe und kürt solcherlei Schummeleien zur "Mogelpackung des Monats". So auch jetzt wieder. 13.07.2023
