Lebensmittel

Eigentlich sollte es eine Trendumkehr geben, doch entgegen der Erwartung von Ökonomen steigt die Teuerungsrate in der Türkei unaufhörlich an. Vor allem für Lebensmittel müssen die Bürger immer tiefer in die Tasche greifen. Eine Besserung der wirtschaftlichen Gesamtsituation ist nicht in Sicht.

Es mag schon sein, dass es an manchen Orten und manchen Morgen recht herbstlich anmutet in Deutschland, aber wir wollen nicht meckern, solange das Wetter nicht extrem ist. Und weil der meteorologische Herbst eh am 1. September beginnt, wird heute für den Altweibersommer gekocht. Von Matthias Steiner

Immer mehr Startups sagen in Deutschland der Lebensmittelverschwendung den Kampf an. Und auch die großen Lebensmittelhändler tun viel. Doch die größten Verschwender sind die Kunden.

Tiefkühlfisch ist bei Schlemmerern beliebt, denn er ist praktisch bei der Lagerung. Im Öko-Test von gefrorenen Fischfilets kann Alaska-Seelachs überzeugen. Drei Viertel sind "sehr gut" oder "gut". Kabeljau sollte hingegen gemieden werden, denn er ist hoffnungslos überfischt.

Kräutertee gilt als gesund, schmackhaft und wohltuend. Entsprechend oft werden hierzulande damit die Tassen gefüllt. Doch nicht jede Tasse Tee wirkt wie eine Umarmung, wie eine Untersuchung von Öko-Test nahelegt.

Geröstete und gesalzene Erdnüsse sind ziemliche Kalorienbomben, aber in Maßen auch gesund. Sofern sie nicht mit Schadstoffen belastet sind. Was aber laut einer aktuellen Untersuchung von Öko-Test kaum der Fall ist.

Die 15-jährige Schülerin Lea Elci aus Hamburg will mehr für den Klimaschutz tun, als jeden Freitag für Fridays for Future auf die Straße zu gehen. Sie ist sich sicher: Wenn wir die Welt retten wollen, müssen wir umdenken - und umessen. Von Heidi Driesner

Lebensmittel, Heizöl, Sprit: Die Preise steigen immer weiter. Eine höhere Inflationsrate als diesen Juli hat es das letzte Mal vor fast 30 Jahren gegeben. Ein gewichtiger Grund für den aktuellen Anstieg ist ein sogenannter Basiseffekt.

Softdrinks könnten bald teurer werden - zumindest wenn es nach dem Verbraucherzentrale Bundesverband geht. Der will die Hersteller zuckerhaltiger Getränke aus gesundheitlichen Gründen zur Kasse bitten. Doch die lehnen eine Süßgetränkeabgabe ab.

Obwohl unter anderem im Snickers-Eis krebserregendes Ethylenoxid festgestellt wurde, entschließt sich Hersteller Mars nur mit einiger Verzögerung zu einem Rückruf. Hier ist die Übersicht über alle betroffenen Produkte.